1月12日上午消息，据《华尔街日报》报道，由于一株可致死幼猪的病毒给 美国猪肉行业带来巨大威胁，美国规模90亿 美元的生猪期货市场大幅提价，也会给食品 消费者带来巨大压力。
这一病毒已经扩散至美国的22个州，让 猪肉供应承压，也让一些交易商和投资者认 为今年的生猪价格将刷新纪录。瘦肉猪期货 在一周前上涨至七周以来高位，自12月中以 来涨幅高达6%.
这一病毒名为猪流行性腹泻病毒，其于去年4月首次出现在美国，自那以来已致死数千幼崽。这一病毒可引起严 重腹泻和呕吐，对幼猪相当致命，但对人体 和猪肉安全不存在威胁。这次在美国出现的 这株病毒和中国2012年猪流感病毒几近相 似。
世界最大猪头生产商史密斯菲尔德食品 公司以及其他肉类加工厂估计，大约10%的 母猪已经感染了这一病毒，母猪的下一代因 此会受到影响。
史密斯菲尔德在上月表示，这一病毒可能 会让美国今年的生猪行业减产200万到300万 头，相当于整个行业产量的3%.
为了抵抗病毒威胁，很多美国养猪场都 加强了安全措施，包括为设备消毒等，但很 多养猪场都表示病毒很难控制。
供应链的损失有望导致培根和猪排价格 上企。美国农业部的数据表明，零售猪肉价 格可能在今年创下新高，突破长期以来的峰 值3.81美元/磅。农业部还预计零售猪肉价格 会在2014年上涨2%至3%.
对病毒的恐慌已经在过去几月推高了生 猪价格，但很多交易商表示，对生产的影响 要到春季或夏季才会凸显出来，因为病毒是 从去年10月开始发力，而幼猪需要经历大约 六个月的成长期才会达到合格体重。
周五，在芝加哥商品交易所，生猪期货 上涨了0.7%至85.82美分/磅。近月合约在1月 3日触及了七周以来的高位。
一些交易商和投资者认为市场无需对病 毒过度担忧。由于饲料价格走低，美国的一 些养猪场有望在今年增加他们的喂养数量， 从而能在一定程度上抵消病毒对美国出口猪 肉的损害。玉米的价格在过去一年中下跌近 40%，从而大大刺激了养猪者的利润率。
即使生猪数量会减少，农业部还是预计 美国猪肉产量会在2014年增加2%至236亿 磅，因为饲料价格走低会让猪农养出更膘肥 体壮的猪。
但整个猪肉行业的前景依然令人担忧， 因为养猪者会因为病毒来侵而打乱自己的生 产计划。
截至1月第一周，美国相关机构共收到 2084例病毒阳性案例。一个案例可能代表一 只猪感染病毒，或整个猪场都已沦陷。美国 总共有68300个养猪场。
相关机构目前正在努力研发控制病毒的 疫苗，但至今仍没有得到广泛应用。研究人 员尚不清楚这一病毒是如何进入美国的（最 早于1971年发现于英国）。
美国弗吉尼亚理工学院弗吉尼亚-马里兰地区兽医学院的科研人员帮助发现了已经传播到了美国至少17个州的一种具有高死亡率的新发猪病毒的起源和可能的进化。
由分子病毒学大学杰出教授X.J. Meng博士领导的一组科研人员使用从美国明尼苏达州和爱荷华州正在进行的暴发中分离出的病毒毒株追踪到了这种新出现的猪流行性腹泻病毒（PEDV）可能起源于中国安徽省的一个毒株。这种导致小猪高死亡率的病毒是在今年5月在美国首次鉴别出来的。
“这种病毒通常只影响保育猪，而且和猪传染性肠胃炎病毒有许多相似之处，” 生物医学科学与病理生物学系的教师Meng说。“目前在美国没有针对猪流行性腹泻病毒的疫苗。尽管亚洲正在使用一些疫苗，我们不知道它们是否能防范美国的这种病毒毒株。”
这组科研人员确定了不仅猪流行性腹泻病毒的这3种美国毒株与这种病毒的中国毒株的关系最密切，而且这些美国毒株很可能在2年或3年前中国的一种毒力特别大的毒株暴发之后与之分离。
他们在10月15日出版的美国微生物科学院的mBio杂志上发表的题为《美国新发猪流行性腹泻病毒的起源、进化与基因分型》的论文摘要中报告了他们的发现。
根据这项研究，这种病毒的美国毒株与对应中国毒株共享了99.5%的遗传代码。该论文的作者之一、美国弗吉尼亚生物信息学研究所的科研助理教授Allan Dickerman进行了分子钟分析从而确定美国和中国毒株的分离恰逢2010年12月中国的一场猪流行性腹泻病毒的暴发。
Meng说还不清楚这些美国毒株是在中国还是在美国发生了分离。属于冠状病毒科的猪流行性腹泻病毒的突然出现已经导致了美国的经济和公共卫生方面的担忧。
“目前正在阿拉伯半岛及其周边国家出现的中东呼吸综合征冠状病毒在人类中间的暴发，以及2002年严重急性呼吸综合征暴发的历史性的致命本质，造成了对于猪流行性腹泻病毒（PEDV）在美国的紧急情况的进一步的忧虑，这是由于缺乏这种新发冠状病毒的起源和进化的科学信息，”该论文的第一作者、曾经担任该兽医学院科研助理教授、如今是中国杭州的浙江大学的教授的Yao-Wei Huang博士写道。
科研人员发现没有证据表明这种病毒可以传播给人类或者对食品安全产生威胁。然而，他们确实偶然发现了额外的证据表明这些美国毒株与一种蝙蝠冠状病毒有一些共同的遗传特征——这些发现表明了这些毒株来自蝙蝠的进化起源以及跨物种传播的潜力。
尽管人们普遍认为这些病毒通过粪-口途径传播，Meng说科学家尚没有排除其他传播途径的可能性。该病的症状包括急性呕吐、厌食、水样腹泻以及在小于10日龄的猪中间出现高死亡率。
“兽医需要认出这种疾病的这些症状，并且由于美国缺乏疫苗，对农场实施严格的生物安全和良好的卫生程序对于预防和控制这种致命疾病具有重要意义，”Meng补充说。
责任编辑：陈宠霞
