产品包装标识已经成为包装的一部分。作为产品的“身份证”，它是消费者了解产品的最好工具。近日，欧盟表示将于2014年年底实施食品标示法规，据悉，这个法规表示将要求“过敏源”信息的标注。这对于我国食品包装出口企业具有重要的影响作用。
在全球经济不断一体化的当下，我国已经成为第一大食品出口国。在食品安全问题日益突出的今天，产品的包装也成为食品监管的重点。2014年12月13日，欧盟将实行食品标示法规，该法规要求所有预包装食品（包括含酒精饮料）配料表中对“过敏源”存在情况进行标示。
近日，欧盟方面再次发布行业提醒，欧盟食品标示法规（1169/2011）将于2014年12月13日起正式实施。该法规要求所有预包装食品（包括含酒精饮料）配料表中对“过敏源”存在情况进行标示。欧盟是我国农产品（包括肉、禽、水产制品、加工食品等）第二大出口市场，新规实施无疑将对我国出口欧盟食品尤其是加工食品产生直接影响。
欧盟规定的食品过敏源包括麦麸蛋白、甲壳动物、软体动物、蛋类、鱼、花生、坚果、大豆、牛奶、芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆及二氧化硫等14种。据法规要求，固体食品中过敏源含量超过10mg/kg，液体食品过敏源含量超过10mg/l的均需进行标注。
责任编辑：陈宠霞
