根据预测，在2014年大部分时间里，英国猪肉仍将供不应求。
根据英国养猪委员会（BPEX）和英国农业和园艺发展委员会（AHDB）预测， 2014年英国猪肉产量将增加2%，接近85万公吨。
事实是，自2012年英国种猪群数量下降之后，就没有复苏的迹象。英国养猪委员会预计，直到2014年秋天，猪只数量仍将仅与去年水平相当。
因此，这说明生产者信心仍然不足，近期不会出现明显的猪群繁殖增长情况。然而，随着英国猪群数量的进一步稳定，猪肉生产仍将增长。
预计到2014年底，屠宰数量将出现微幅上升。但是，2014年屠宰数量将仅比2013年上升%。2014年的猪只屠体重量高于2013年数据。这一趋势将持续下去，从而使2014年英国猪肉总产量上升2%。
责任编辑：龚胡
