根据“欧盟2014-2024农业市场和收入预期”来看，主要受禽肉不断扩张的影响，欧盟产肉量预计会增加到4490万吨。在发展中国家(虽然比钱几十年缓慢)，人口增多和经济增长强劲预计会使全球肉类需求增大、欧盟肉类出口增多。
在经过两年的急剧下降后，近期奶牛群体增大，欧盟牛肉产量预计在2014-15年会恢复(在欧盟，近2/3的牛肉产量来源于奶牛群)。但是，牛肉产量预计很快会回到历史递减的趋势中去，在2024年达到760万吨的水平，稍稍低于2014年。
在经过几年的下降趋势后，由于盈利状况好转，绵阳和山羊肉生产和消费情况预计会维持在目前的水平。
猪肉产量在3年的缩减供应后，预计2015年会恢复，与2014年相比2024年会略有增长(2%)，主要是因为新的动物福利法规的相关调整。在国内消费水平缓慢下降 的大环境下，受全球持久的需求和欧盟有竞争力的猪肉部门的支持，欧盟猪肉出口量预计会稳步增加。
纵观整个时期，禽肉是唯一一个在生产和消费方面预计会显著扩大的肉类(与2014年相比都增加了7%)。禽肉与其它肉类相比有很多优势，包括价格承受力、便利性、健康的形象、生产成本低、饲养周期短和投资需求少。
责任编辑：龚胡
