2月份的FAO食品价格指数平均为179.4点，比1月份下跌了1.8个点。该指数由FAO每月编纂发布，对谷物、油籽、奶制品、肉类以及白糖的价格进行跟踪。
由于全球产量高企，原油价格下跌，加上包括中国在内的主要进口国需求有限，导致过去一年来全球食品价格承压下行。FAO食品价格指数自2014年4月份以来持续下跌，目前已经创下2010年7月份以来的最低点。
根据FAO的预测，2014/15年度全球谷物库存将达到6.305亿吨，比上月预测值高出近800万吨，也是15年来的最高库存。FAO预测2015年全球谷物产量将达到25.42亿吨，比早先预测值高出800万吨。
FAO价格月报显示，2月份的谷物价格指数比1月份减少3.2%，其中小麦价格大幅下跌，因为产量前景改善，而且库存规模庞大。
2月份的肉类价格指数下跌1.4%，主要因为牛肉、羊肉以及羊羔肉更加便宜，而禽肉价格和上月相比保持稳定，猪肉价格则高于1月份。
猪肉价格在连续下跌8个月之后，2月份出现了反弹，原因在于欧盟宣布对私人储藏猪肉提供补贴。
2月份白糖价格比1月份下跌4.9%，因为巴西这个世界头号白糖生产国和出口国的产量提高，而且巴西雷亚尔汇率下跌，以及印度宣布提供白糖出口补贴。
2月份植物油价格指数小幅上涨0.4%，因为马来西亚棕榈油价格略有上涨。马来西亚出现洪涝，加上印尼宣布提高生物柴油补贴，提振棕榈油价格走高。
奶制品价格涨幅最大，比1月份上涨4.6%，这也是一年来首次环比上涨。新西兰出现干旱，澳大利亚出口供应降低，加上欧洲实行限产以避免突破产量配额，提振奶制品价格走强。
责任编辑：王妍琪
