美元指数和加拿大元对猪肉出口的影响
影响美国猪肉出口销售的因素之一是美元指数所反映出的美元价值上升。美元指数是美元相对于其他主要货币的基准值。去年的美元指数是81，上周已经超过98。增加了17个点，约18%。这让美国猪肉比进口商更为昂贵。美元指数的高价值反映了全球对美国经济和前景充满信心。
加元兑美元在过去一年已经贬值。去年，加元兑美元为91美分。上周五，加元兑美元为76美分，下跌了19%。这种贬值使加拿大猪生产者能保持竞争力。加拿大养猪业以更低的基础来跟随美国的定价，但加拿大市场和美国市场密切相关。这反映了潜在利润，根据沃伦斯坦饲料厂（Wallenstein Feed Mills）的罗伯特·亨斯伯格（Robert Hunsberger）每周完成的预测，明年加拿大将会盈利。上周的预测表明，未来12个月中正常生产情况下每头猪利润为23.81美元。这使用当前汇率计算。问题是，如果加元没有在过去12个月贬值19%，我们怀疑加拿大的生产者在当前的期货价格是否会有盈利前景。
我们的观察
·上周中国的生猪价格为1.31美元/磅活重（17.94人民币/kg），比四月中旬的85美分/磅有上涨，每头猪上涨了100美元。会涨到多高呢？我们在90美分的时候预计1.25美元，又错了，不够乐观！
·我们预计从预定猪肉到运往中国之类的出口市场会有2个月左右的延迟。今年四月份的中国生猪价格是明显低于现在。美国6月的猪肉出口可能是在4月份出售给中国的。开始雪崩是需要时间的。我们认为这正在开始发生。上周五，美国猪肉切块的价格超过90美分/lb。中国将购买很多猪肉，这已经开始发生。
·美国农业部上周报告，早期断奶猪现货的均价为21.55美元。这个价格大大低于母猪生产者的盈亏平衡点。我们认为更低的价格已经减弱扩张。美国农业部报告，美国6月淘汰的母猪比去年同期（从21.9万头到25.1万头）多3.2万头。这告诉我们，目前可能不存在母猪群的净扩张。
·天灵灵地灵灵！— — 猪流行性腹泻消失了。猪流行性腹泻快速来袭又快速变得不重要，这难道不让人惊讶吗？看起来像这是一种自生自灭并消失的病毒。生物安全更好吗?也许吧，但不是太可能。猪流行性腹泻疫苗的生产商可能已经投入了很多，但却因没有市场而告终。
最后，这是星期一《中国日报》（China Daily）的封面故事……
猪肉价格推高通货膨胀
家庭主妇每一天都在比较价格，包括经常光顾北京丰台区一家超市的60岁退休老妇张明（音）。
星期天早上，她花了45 元（7.30 美元）购买了1公斤的里脊肉 。“太不可思议了，几个月前还不用花35元。”她说。
据国家统计局数据，中国猪肉上个月的平均价格同比上涨16.7%，而所有蔬菜的价格上涨10.5%。
国家统计局称，猪肉和蔬菜是导致全国消费通胀达到九个月来新高的两个主要因素。
受食品价格影响，通常用于衡量通货膨胀的中国消费者价格指数上个月同比上升1.6%。相比之下，6月增加1.4%，而报告称今年上半年是很低水平的1.3%。
但非食品行业的商务经理仍在烦恼通货紧缩的压力。
对我们来说，猪肉价格上涨的故事意味着中国政府将不再阻碍猪肉进口。
责任编辑：王妍琪
