誓做中国种猪领域“Inter Insaid"

　　——专访内蒙古家育集团董事长毛区健丽女士

　　以“中国健康肉的推动者”为公司发展理念的家育种猪集团由毛区健丽与毛国斌夫妇在2011年共同创建。经过3年的发展，现在已建成以赤峰原种猪养殖示范场、山西场及北京生态黑猪养殖场为基础的中国顶级原种猪及生猪养殖集团。

　　家育集团在国内率先建立以工业化、流程化、信息化为基础的养殖育种体系，坚持绿色、环保、健康的养殖理念，以此将世界最顶级优质原种猪资源带给国内客户，希望凭借自身力量在带动中国猪农致富的同时，使中国家庭的每一个餐桌都吃到健康肉，让国家真正实现健康肉食品的自产自供。

　　在此次畜博会期间，猪易传媒对内蒙古家育集团董事长毛区健丽女士进行了专访，下面我们就一起回顾一下，毛总对于中国种猪领域未来发展的一些看法。

　　猪易传媒：今年沈阳畜博会呈现出的特点？参展商与以往有哪些不同？

　　毛总：参会人员打扮的特别漂亮、每个展位都特别精致、参会人很多，大概跟今年的猪价也有关系,行情好，养殖户都挣到了钱。参展商我觉得没什么不同，只是说参与的人比较多，现在越来越多的人重视数据化、互联网化。互联网和数据的作用在此次畜博会得到了更多的重视。

　　猪易传媒：请您向网友介绍一下家育种猪集团？

　　毛总：大家都知道我本身是做投资的，专业是会计。可能大家都比较疑惑我为什么会养猪，而且还是养种猪。这源于我的梦想，这是我人生中的第三次创业，50岁原本该退休的年纪反而我却选择了农民的职业，这本身对我是比较大的挑战，但我觉得越做越找到感觉。接触这个领域是我看到一个商机：08年中国食品的安全--三氯氰胺事件，引起了广大消费者及政府的关注。所以最大的危机出现的时候就有最大的商机。其次、控制食品安全问题关键在于抓住源头。由此我联想到中国猪肉很重要。因为中国人吃肉习惯中，63%都来源于猪肉。这个市场份额还是巨大的。最后、猪这块很难永远进口的，中国人对猪肉的消费要求高，无论是种猪还是进口猪肉，跟国人的口味还不是很一样。所以我想，在种猪方面，如果能够帮助广大的扩繁场育种、保种，产生一些适合我们本土消费者口味和适应国内养殖环境的猪种，我觉得是很有意义的事情，如果能够真正做到这样子，我觉得是商机无尽，也会赚钱。

　　猪易传媒： “强国必强种”，就目前来看，我国种猪方面的良种繁育工作在国际上处于一个什么水平？

　　毛总：我觉得有进步，并呈现出稳步上升的趋势。比方是温氏、中粮、正邦、牧原等大企业他们都有自己的育种体制，只不过他们自己的发展也很快，某种意义上讲他们还是封闭性的。就是他们的“种”是为他们企业定制的。对于中型领域的扩繁场来说就没有供应了，他们就是靠“引进-退化-再引进”。所以，我希望家育只是做纯种，我的纯种可以提供给所有的扩繁场用。我自己本身不会做二元，也不会做育肥，这样我觉的可以形成专业分工，走专业路线。因为中国市场很大，我一心一意的做好育种，争取把规模做上去，达到普及的一个状态。用我们的优良的种，来为其他养殖场和企业提供好猪、好种。

　　猪易传媒：现在我国种猪方面的良种繁育工作与该领域发达国家相比我们的差距在哪里？

　　毛总：我觉得这个是一个数据的问题，得从长期积累的大量数据说起。国外育种的技术、方法是很成熟的。国外是国家政策主导育种，并且有些国家全国只有一个品系。再下设种猪场、扩繁场，他们之间数据是共享的，他们用的软件是一致的，所以他们采集数据的时候很快就从产品的终端到肉质再到扩繁场往上育种场、种猪场，这些数据是非常完整的。中国相比而言，这块就比较缺乏了。比方说我是做种猪的，把我的种猪卖给扩繁场，我就很难从他们手里拿到比较精准的数据，或者他们的数据来自于不同的软件，我没有办法兼容。另一方面，我们采集数据的方法也不一样，中国太大了，这么多猪场，很难做到“全国育种”。只可以选择相同理念的、愿意公开数据的扩繁场来进行数据联盟，然后共通。中国2000头基础母猪的场很多，所以种猪数据就会来的很快。假如大家都用同样的原理，同样的科技来做育种工作的话，国外花了20年的时间来完成的事情，我们可能完成的更快。第二方面，在于猪群基因稳定性。我们也是站在巨人的肩膀上起步，我不会去发明，我会拿到加拿大最好的优良品种，然后选择一个跟他接近的环境，所以我们选择了内蒙古赤峰，寒冷、地大、人少、干燥、玉米带，国内的环境和加拿大进口猪所处的环境是一样的，这样会比较容易保全他基因的稳定性。接下来再结合消费市场国民口味，有所创新。第二个阶段我们也希望引用我们现有的黑猪种和白猪种有所创新。

　　猪易传媒：据我们了解，家育集团育有中华黑猪。能给我们介绍一下其性能吗？

　　毛总：全世界的猪其实都是黑的，头比较尖，在山上奔跑的。全世界的猪9000年就已经存在了。黑猪的特性因为它在野外生长，具有母性强、产仔多、生长速度慢、抗病能力比较强的优势，但是他们很肥，需要养到100公斤才能出栏，出肉率低于50%，所以其经济价值比较低。其卖价是白猪价格的1倍至3倍，目前黑猪的消费群体主要集中在高端人群。因其不能普及，决定了我们研发的方向。保持优良基因的好处——通过不同的营养，增快其生长速度。目前我们已经能够做到9个月出栏，希望得到普及。

　　猪易传媒：家育集团是“中国健康肉的推动者”。但我们并不直接生产肉，如何达到这个目标？

　　毛总：我们做的就是每头猪里都有我们的芯片。那么芯片代表我们的特征，我们要做中国的Inter insaid。这就会有猪容易养以及刚刚提到的那些好处。专业要分工，我们愿意花钱在科技上面，我们生产的产品给了大型的扩繁场、大企业等，他们有了好的基因，他们就可以生产更多量的肥猪。而通过我们的技术和销售，最终到消费者手里是肉，在整个过程中，我们推动了健康肉的发展。

　　猪易传媒：目前，中国的很多猪场都面临着环保的难题，您是如何看待？生态养殖方面您有哪些好建议吗？

　　毛总：我觉得作为一个农牧企业，第一看中的不应该是赚钱，而应该是考虑环保。我个人是非常重视环保的，当前我们在猪舍建设时就用绿色循环原理，养殖-种植相循环。因为内蒙土壤比较贫瘠，我们就直接把猪粪放到土壤上面，两年后，我们发现土壤的改进是比较明显的。第二方面，大家考虑的是靠近市场，实际上中国的发展，物流已经不是问题了，冷鲜肉已经能够及时快速的发送到全国各地。生态养殖我觉得目前还是小范围的适用，生长环境不是圈养式的、粪便排放等方面都存在问题，我觉得全国范围内推行还是不现实的。我自己理解的生态养殖实际上是动物福利，换句话说就是你给予这头猪更多的空间和照顾，但是它吃这方面的生活环境必须要控制住，不然健康肉也是没有办法保障的。

　　猪易传媒：此次畜博会期间，家育有什么重大的推广计划及未来的发展战略？

　　毛总：本月17号我们联合美国嘉吉、硕腾及汇邦环保共同举办了一个活动，活动主题叫“聚焦一头猪”。我们看一头猪：家育是基因，猪嘴是嘉吉，因为嘉吉在预混料领域比较有优势；保护伞是硕腾，硕腾的动保、疫苗技术和产品是很先进的，能够很好的帮助我们控制动物疫病；擦好屁股是汇邦环保，这就需要他们来帮助我们解决一个养殖末端粪污处理的问题。我的概念是这个行业会进入到一个专业分工，共享共赢的状态。而我们只是负责做好种猪，饲料营养我并没有专业的团队，也不太懂，关键营养在育种工作也有非常重要的地位。所以我选择在营养方面选择很有实力的美国嘉吉合作。疫苗防疫方面，虽说我们猪场也有兽医，但这是远远不够的，我更希望依托硕腾的专业来保护我的猪群健康。所以，我认为将来这个行业是一定要走深度合作，公开透明、互利互赢的路线。

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——猪易传媒

责任编辑：刘吉霏