财经频道

主页 > 财经 > 国内新闻 > 家猪原来是这么进化来的

家猪原来是这么进化来的

作者:佚名来源:科普中国时间:2016-07-14 10:36点击:

  在许多山林老猎手的眼中,林中最危险的猛兽不是老虎、豹子和熊,而是野猪。俗话说“一猪二熊三老虎”,可见野猪之凶猛。可是,在我们日常生活中,野猪的亲戚家猪可看不出如此生猛,它们只是一些美味的“食材”,而且似乎还很温顺。那么,人类是如何将野猪驯化成今天的家猪的呢?

  家猪的祖先——欧洲野猪

  家猪和野猪的区别,比狼狗与狼还要大。几千年前,人类未驯化出家猪前,它们祖先都是欧洲野猪。这种野猪分布很广,亚、欧、北非等区域都有它们的族群。光这种野猪就有30多亚种,最大能长到200公斤。而我国的家猪也是来自这个野猪的亚种:耳小而立的华南野猪和耳大而垂的华北野猪。虽然野猪不是食肉动物,但绝对是一种猛兽。雄性成年野猪能长到200公斤,粗壮的长鼻能拱动50公斤重的树桩,奔跑起来时速能到四五十公里,而且耐力超强。再加上锋利的獠牙和巨大的蛮力,使得老虎都对它退避三舍。

  在新石器时期,原始人开始尝试驯化野猪。他们试着把逮到的野猪幼崽养起来,而且很快发现养猪有很多优点:首先,野猪是杂食动物,不挑食,能吃植物根茎、果子、树叶,也能吃昆虫、小鸟等肉食,饲养起来很省事。而且,饲养猪还有一个优点,就是它们长得很快,生长迅速,能为人类提供大量稳定的肉食。因此,人类开始普遍地驯化和饲养猪。

  迅速蜕变的家猪

  根据考古学家发掘遗迹证明,在四五千年前,那时的猪就已经与现在的家猪几乎一样了。人类驯化猪的时间不仅很早,而且相当成功。现在,猪肉在全世界人们的各种肉类消费中占了40%,在中国更高,约占67%.全球每年大约有10多亿头猪被吃掉。

  古人类在养猪时,会挑选那些性格温顺、头小体胖、繁殖能力强、长肉快的符合人类需求的小猪饲养,不断从种群中挑选有这些特征的猪繁殖,经过几代的斟选,只保留最符合人类要求的个体。经过人类不断的选育和驯育,猪从最开始适应野外生存的野猪变成了今天的家猪。由头大鼻有力、性情暴躁、体格强健的野猪,变成了温顺肥胖、獠牙退化的家猪。

  不过,即便差距已经如此大,如果将家猪放回到野生自然环境中的话,它也能很快适应野外环境;浑身毛发会变得浓密,体态变得健壮而不肥胖,性情也会变得机警,甚至凶猛。可见,在我们看起来笨笨的猪身上,也隐藏了一些当年野猪的天性呢。

责任编辑:宋美丽  

热门讨论

头条推荐

盐城生猪良种升级换代 有望超额完成任务盐城生猪良种升级换代 有望超额完成任务
不传染才是控制腹泻的王道!不传染才是控制腹泻的王道!
猪无名高热综合征发病时的应急措施猪无名高热综合征发病时的应急措施
猪病鉴别诊断系列之猪瘟类症鉴别猪病鉴别诊断系列之猪瘟类症鉴别
母猪产后恶露不净,不容小觑母猪产后恶露不净,不容小觑

产品直通车

百度推广