农业部公布2016年6月份生猪存栏数据，6月能繁母猪存栏3760万头，同比减少3.4%，环比持平；6月生猪存栏同比减少2.1%，环比增加0.7%。总体上，6月份能繁母猪存栏回升低于预期。主要有3个原因：1、环保政策趋严,部分南方水网地区能繁母猪被动出清；2、南方灾区内能繁母猪提前抛售；3、养殖户补栏情绪仍谨慎，对后市信心不足。农业部数据表明，能繁母猪存栏量持续低于预期并在低位徘徊，将长期利好猪价。
虽然如此，但仍然警告追寻7月高价压栏的朋友，我们从未说过7月猪价会大涨，虽然断档期是真实存在的，从去年下半年的能繁母猪存栏量和春节前后的仔猪疫病，再从各地反映的牛猪存栏量和不断下降的屠宰体重，及各地发放储备肉均已到期等情况来判断，我们认为后市还有反弹机会，但反弹幅度一定不会达到之前的预期了，力劝各位不要再肖想11元、12元的高位了，对于中长期猪价的判断，我们仍维持在9-10元/斤左右。事实上，我们从5月份猪价还在上涨时期，就警告过各位，不要恐慌性抛售，否则将陷主动于被动，其潜台词就是下跌容易上涨难；6月份猪价暴跌开始，我们也在不断地分析供求关系，来消除养猪人的恐慌心理，避免抛售再次出现。我们一再提醒养猪人关注供求关系和消费者的需求，也是希望每个养猪人都能根据当时当地的实际情况，对猪价有个简单、客观的分析，心里有底，卖猪不慌。
养猪老何说
目前确实是猪多。我们说过，猪价是建立在供求的基础上的，屠企压价也要建立在供求的基础上，只有他采购无压力或者卖不出去肉的时候才会压价，收不上来肉上哪压价去。所以，6月份之后的猪价下跌就属于阶段性过剩，这种过剩甚至从春节后就开始酝酿，但是我们当时并没有注意到，因为每年都有养牛猪的……这其中，过剩的供应有：牛猪出栏、南方猪场拆迁、进口肉增加和储备肉发放等；减少的消费有：肉类消费低迷等。据荷兰合作银行预测，由于中国国内经济放缓及猪肉价格上涨等因素，2016年猪肉消费需求趋于疲软，预期将较2015年减少4％。而从农业部统计的数据来看，2016年上半年，生猪定点屠宰企业的屠宰量明显低于往年同期；白条肉价格自6月份后就开始逐步下降。
不过，河南等屠宰企业影响力比较大的地区的猪价能领跌全国，却有着不一样的原因。
大屠宰场能够捕捉到降价机遇，强势联合、大范围压价，是催化6月份之后猪价下跌的主要推动力。如河南屠宰企业是全国的标杆，他们将结算价格划定下调后，带动了国内多地屠宰企业跟庄，并进一步加剧对养殖户的心理影响。
在猪价下跌的过程中，我们也可以仔细观察一下，除去上面说的因素外，可能哪里猪价就跌得最快，哪里猪就越多、越大。
猪友“聂叔”也说
这个话说得也对，我们和屠企双方都是在为各自的利润而努力，对立而不敌对，当然如果都能先把国家的利益放在前面是最好不过了，这个就先不谈了。但是现在并不完全是供大于求，而是供需接近平衡，包括供略小于求和供略大于求，所以这一阶段是供需双方在深度博弈。
操作建议：勿跟风，勿抛售，猪猪长到适重就逢高出栏！同时，做好饲养管理，谨防饲料发霉。
责任编辑：王妍琪
