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警惕真正秋老虎:屠宰场为压价而选择减产?

作者:三叶草来源:猪e网时间:2016-08-11 09:12点击:

  近几日,猪市陷入新一轮震荡,南涨北跌,各方意见不一,个人从屠宰场那里获得的观点永远是后市稳中下调,而从养殖户那里获得的信息永远是充满信心,猪价将会再次重上10元。关于未来走势,我们先来讨论几个小问题:

  秋老虎:我们老家有“秋老虎”之说,什么是秋老虎,就是即使立秋之后,闷热天气依旧会持续一段时间,就是到了秋天,电扇,空调依旧离不了。那么为什么每年立秋之后,猪价也并没有像大家想象的那样,高枕无忧呢?甚至真正的下跌期反而开始呢?

  什么是猪市的秋老虎?

  答案是屠宰场减产。每年立秋后的一段时间,消费依旧惨淡。所谓的“升学宴”,“补秋膘”等习俗,对消费提升有限。因为这些消费不是集中消费,不是普遍消费,好比进口肉,当在群体中占比很少的时候,其作用力可以忽略不计。而每年的8月中下旬,猪源已经逐渐开始恢复,这是近几年8月末成为猪市拐点的根本原因。

  从立秋当天,北方猪价已经停止上涨,而我也多次发文表态,立秋前是绝佳的出栏机会。近几日北方猪价整体表现还算稳定,只是稍微下调。昨天晚上获得的信息,大红门降0.1元/公斤,顺鑫鹏程降0.2/公斤;为什么会下调呢?答案是近几天北京屠宰场或多或少都在降低收购量,屠宰场都需要提前报计划才收购。在涨价期,我们都认为屠宰场压价逼量,而现在屠宰场采取的是减量压价。就整体而言,我不是很看好近期北方猪价,仍有小幅下跌风险。至少来说近期屠宰量不会比7月好多少,真正的消费好转还需到月底。尤其是这次涨价,屠宰场主动减产的较多。


  我们在来看南方猪市,先拿广东温氏来说话,温氏在8月6日,8日,9日,10日分别涨了一次,每次调价幅度均为0.2元/公斤。随着广东温氏的涨价,南方猪价整体进入快车道,部分地区逼近10元大关,大家心情大好。但在我看来,这是一轮泡沫在凝聚。真实的消费是什么样的?生猪交易市场如何?已经没有多少人留意?

  屠宰场在面对这轮涨价,的确没有什么操控手段?靠舆论,靠压价逼量都很难达到目的,但我们养殖户千万别掉以轻心,通过我的观察,屠宰场一定会使出必杀技,那就是减量压价。主动缩减屠宰量的做法绝非偶然,绝对是普遍现象。

  对,降低屠宰量才是真正的秋老虎,提醒大家警惕!

  不过反过来看,这也许只是屠宰场短期操作行为。

责任编辑:宋美丽  

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