2016年的生猪市场或许就是一场骗局

　　写一个这么惊悚的标题，静书心里还真是有点惴惴不安，但是目前来说，还真的是找不出一个别的词儿来形容当下的困惑。

　　首先是，2016年上半年1-5月猪价的大涨，特别是3-5月份，生猪价格简直是开足了200的马力一路狂飙。

 

　　图1 2010-2016年8月去猪价走势

　　2016年的猪价以17.7元/公斤的高位开场，这个价格已经是7年来同期最高点，并且，比其他很多年份的最高点还要高。

　　之后是春节之后的3月份，猪价更是开启了疯狂模式，从18.6元/公斤，上涨至21.3元/公斤，上涨幅度为14.5%，并且5月底也创造了新的历史。

　　但在这个时候，很多机构认为，猪价这一波上涨莫名奇妙，或者说上涨时间提前了。但还没有来得及理性思考，当时农业部、发改委等政府部门站出来发表观点，认为这一波猪价上涨更多是恢复性上涨，下半年猪价也将继续高位。更是有一些机构进行调研后表示，2016年生猪存栏量大减，在环保压力下，养殖户补栏并不积极。再加上冬天的那一波仔猪腹泻，预计下半年猪价将再创高峰，甚至提出6-8月将达到22-24元的高点。

　　也正是在这个时候，大量养猪人开始补栏，种猪公司销售一空，仔猪卖出1000元/头的天价，大多数养猪人都选择了压栏，甚至二次育肥。大家都在等待着，等待着下一个更高的机会来临。

　　然而，进入6月份开始，屠宰场以牛猪为借口，开始了大范围压栏。之前一直被压栏的生猪溃不成军，猪价也随之快速下跌。进入7月份，猪价暂时企稳在19元，但奈何当时暴雨洪涝、进口肉增加等因素，猪价继续下调，一直到8月份，猪价维持在18.5元/公斤运行。

　　不是说环保压力大，今年缺猪吗？不是说去年冬天那一波仔猪腹泻，在6-8月份，不是应该出现供应缺口的吗？猪价不是说会再创一个高峰的吗？

　　到底哪里出了问题？

　　或许，我们往养殖的上游，饲料销量上可以找到答案。

　　上半年四川猪料产量为298万吨，同比增长11.6%；湖南地区猪料产量为297万吨，同比增长0.7%。

　　除了个别地区的销量，再来看企业的情况如何。

　　表1 上半年几大企业猪料销量增长

　　可以看出以上几家大型企业的销量都是增长的，除了这些上市企业之外，包括双胞胎、正大康地等企业上半年的销量也出现了较明显的增长。

　　为什么猪料销量会出现大范围的增长？一部分原因是今年上半年猪价高涨，养猪人更愿意使用全价料来喂养生猪，以使得长势更快，出栏更快。但是除了这一部分，或许同比去年，生猪存栏也是增长的，或者是持平的。

　　但是就农业部生猪存栏的数据上来看，

　　图2 2016年1-7月生猪存栏同比

　　从农业部数据上来看，今年上半年生猪存栏明显是低于去年的。But，上面我们说的猪饲料销量为何是增长的？不仅仅是四川、湖南这两个养猪大省，众多大型饲料企业的销量也是增长的。

　　再来看上半年全国屠宰量，同比去年减少了7%，而上半年猪肉产量同比去年减少了4%。减少的程度远远每头生猪存栏的程度这么高。

　　问题说到现在，好像有些混乱。但是我们大胆假设一下，或许会更明白。那就是，今年上半年的生猪存栏同比去年，并没有下降这么多。这样也就可以解释，为什么6-8月猪价会出乎意料得下跌。就6月份猪价下跌来说，如果当时市场真的是缺口较大，那么牛猪也不会成为屠宰企业压价成功的借口。

　　也就是说，上半年猪价的上涨，很大程度上是提前透支了利好因素。而我们或许低估了今年生猪存栏的恢复情况。

　　那么对于9-12月份，温氏、双汇均表示不看好年底的猪价。一个是全国最大的养猪企业，一个是最大的屠宰企业，他们拥有海量的数据和信息，这些的言论更多是基于他们对行业的分析和判断。而我们，也可以放下立场的成见，理性思考一下他们这个言论背后有哪些支撑的要点。而我们对后市，也要保持一个相对谨慎的态度。

责任编辑：静书