中秋节后猪价或将小幅度下调！

　　“小住京华，早又是，中秋佳节。”时间真快，不知不觉中又是一年中秋团圆日，对于普通的人来说，团圆亲情和月饼是这个节日的主流；而对于养猪人来说，却多了一份猪价涨跌的离愁别恨！毫无疑问，中秋节对猪价的影响成为了养猪人关注的焦点，涨价自然是皆大欢喜过节日，跌价也不乏有人望猪空流泪，甚至是黯然离场！

　　作为一个行业媒体人，此时无论是一味地唱涨还是单纯的看跌都是不负责的表现，所以阿乐今天不以结果为导向，只用事实证据说话。

　　首先我们来看一下近几年中秋节前后猪价的一个变化。

　　表1     2011-2015年中秋节前猪价走势（单位：元/KG，日期为农历）

　　表1为2011-2015年中秋猪价走势，可以看出，除了2015年外，其余年份中秋节前猪价都是出现小幅度的上涨。之所以这个时间段猪价会上涨，当然离不开中秋的节日效应，一定程度的增大了消费需求；除此之外，每年中秋节的时间刚好大都在阳历的九月中下旬，消费需求也是从这个时间开始回暖；所以往年的猪价在中秋节前都会有一定小幅度的上涨！这也是历年养猪人压栏到中秋节前出栏的根由和底气所在。

　　当然虽然年年岁岁花相似，但要知道的是岁岁年年人还不同呢，特别是今年猪价的变化和生猪存栏等都和往年有着很大的不同，所以自然不能再套用往年的变化，而应该根据具体情况具体分析，要知道最终决定猪价的不是惯例而是供求关系。

　　现在我们来看2010-2016年猪价的变化走势

　　表2   2010-2016年8月生猪价格变化走势

　　表3    2011-2016年不同季度猪肉产量（来源：静书）

　　表2因为年份较多，所以看起来比较乱，但阿乐认为可以把这些年份拆分为两个部分来看。第一部分是过了猪周期高点的低猪价年份，第二部分是向着猪周期高点攀升的猪价上涨年份。而2011年、2015和2016年三个个年份都属于往猪周期高点攀升的年份，所以2011和2015年的猪价变化对于今年有较大的参考意义，从表2可以很明显看出这三个年份猪价变化趋势有很大相似性。而其他几个年份的变化趋势同样也是如此。

　　今年和其他年份不同的是，猪价在年初便已经是历年年初的最高，之后因为养殖户普遍看好第二季度猪价，所以国内很大一部分的养殖户便开始压栏，这也就进一步的加剧了年后几个月生猪需求的短缺，于是乎3-5月就爆发洪荒之力，猪价直接就飞上了天，在五月到达了历史的新高度，而后受到大规模压栏，牛猪集中出栏、洪涝灾害，气温高等影响猪价连跌两个月，到8月才止住跌势，开始维稳！

　　从表3我们可以很明显的看出猪肉产量从第三季度开始便开始回升，对此我们可以看做是消费需求是在增大的。（毕竟猪肉生产出来都是被人消费了）而与需求对应的生猪供应呢？阿乐心里没底，也不好判断，因为今年农业部公布的上半年生猪存栏数据是低于去年的，而各大饲料公司的销售量数据却是在增多，出现这样情况第一种可能是农业部数据有误或者饲料企业销售业绩作假；第二种情况就是存栏数据中，大猪占比例多，所以也就吃的多了。我个人倾向第二种可能。

　　从11、15年猪价趋势中，还可以看出来的就是猪价进入九月是在下跌的，原因在哪？尽管天气转凉，需求增大，但猪肉产量也在增多，很明显高价猪是抑制消费的，所以高价猪肉下降价就是必然的。

　　综上所述，今年和往年相比较是个什么结果呢：第一猪价起点高，涨的快，5月已经达到历史高点，透支了利好因素！第二大猪占存栏比例大，可出栏多；第三8月猪价远远高于往年同期（11年除外），消费受到抑制。

　　阿乐最终结论是今年猪价高点已过，尽管中秋节和气温转凉能够拉动需求，但却被现在的高价所抑制（高价指消费终端猪价！），所以就算中秋节前因为备货涨价也十分有限，而更可能出现的是猪价在中秋之后猪价会再次下调从而使市场能够有能力消费更多的猪肉！

责任编辑：崔行之