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猪价一改往年春节前颓势,向18元/公斤发出冲刺

作者:梁涛来源:猪e网原创时间:2017-01-03 18:14点击:

各位猪友大家好,今天是2017年1月3日,根据猪易通数据显示,1月3日全国外三元生猪均价为17.82元/公斤,相比昨天上涨了0.11元/公斤。元旦期间,国内猪价持续攀升,上涨幅度逐渐扩大,并且呈现出全国性的普遍上涨走势。本次猪价上涨,主要是受终端市场需求的提振,加之南方腊肉、腊肠制作进入最旺季,市场整体呈现出供需偏紧的格局。加之现在距离春节消费高峰期还有不到一个月的时间,屠企正各自在抢占市场份额,都在备货提量,需求端也随之增加。

不过我们应该注意的是目前元旦假期已经结束,之后节日效应对需求的提振作用也将逐渐减弱,可能会迎来小幅调整。但市场整体供需略偏紧的格局不变,预计猪价近期将呈现稳中伴小涨的态势。

一、猪价17.82元/公斤,节后上涨幅度仍不减

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就半月走势来看,自12月23日以来,猪价已经连续上涨11日,涨幅达到0.74元/公斤。特别是元旦期间,猪价上涨幅度扩大,与往年同时期不仅不涨反而下跌的情况形成反差,导致往年出现下跌现象的主要原因便是供大于求、产能过剩。而今年春节前一改往年的颓势,猪价在需求最旺季上涨。

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就涨跌来看,2016年年末猪价一直呈现小幅上涨态势,较为平稳。随着元旦节的提振、市场需求增加刺激,加上养殖户普遍存在压栏的现象,使得近期猪价上涨加速,屠企采购困难也将会促使猪价出现稳中有涨的态势,短期猪市仍然呈供应偏紧局面。其实养殖户应该保持正常的出栏节奏,因为现在距离春节消费高峰期还有不到一个月的时间,屠企也正各自在抢占市场份额,都在备货提量,这也说明春节时期的供应量会有所增加,正常的出栏可以避免后市集中出栏,猪价下调的风险。

二、全国各省猪价前面上涨

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据猪易通各省区猪价数据显示,今日全国猪价上涨的省区较多,并且上涨幅度也有明显提高。其中上涨幅度最大的有辽宁、北京、河北、上海、福建、广东、海南、陕西及新疆等地区,猪价涨幅达0.2元/公斤;山西猪价涨幅为0.15元/公斤;黑龙江、吉林、天津、安徽、浙江、江苏、江西、河南及广西等地区上涨0.1元/公斤;山东、湖北及湖南地区上涨0.05元/公斤;四川地区涨幅较小为0.03元/公斤;内蒙古、甘肃、重庆、云南及贵州地区较昨日猪价保持稳定;今天全国并没出现下跌省份。
全国大部分省区猪价普遍上涨主要原因是元旦期间市场需求的提振,并且目前气温较低,尤其是南方等地区进入制做腊肉的高峰,市场整体呈现出供需偏紧的格局。

三、全国各大片区上涨幅度增大,西南地区猪价较为平稳

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今日全国7大片区猪价全面上涨,其中华南地区上涨幅度最大,较昨日上涨了0.16元/公斤;东北、华北、华东及西北地区紧随其后,上涨0.13元/公斤;华中地区上涨0.07元/公斤;西南地区较昨日上涨0.01元/公斤。西南地区制做腊肉行情较早,导致猪价上涨较早,目前腊肉、腊肠的制做已经接近尾声,导致需求减少,短期提振猪价持续上涨的动力略显不足。

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从全国七大片区来看,目前全国外三元均价最高的地区仍是西南地区,价格为18.27元/公斤,最低价为华南地区,猪价为17.33元/公斤,区域猪价的高低价差为0.94元/公斤。由于元旦之后南方腊肉制作的需求将逐渐减少,将会一定程度上影响猪价的上涨。但支撑需求的还有鲜肉消费,市场整体供需略偏紧的格局短期将不会改变。而北方杀年猪行情即将迎来高峰,那时北方地区需求将会大于南方,北方才会进入真正的消费高峰期,北方地区或将扩大。

虽然年前有不少利好因素,不过仍然需要警惕春节前养殖户集中出栏、进口肉冲击导致市场供不应求的情况,加之目前屠企也在抢占市场份额,提前备货提量也会影响市场价格。目前猪价已经处于高位,没必要一定要18元/公斤的价格才出栏,建议广大养殖户根据猪场情况适时出栏。

责任编辑:梁涛  

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