高温+集中出栏！七月下旬猪价不容乐观

各位猪友大家好，今天是7月18日周二，据猪易通锐奇数据监测今日全国生猪出栏均价为13.78元/kg，较昨日下跌0.03元/kg。猪粮比8.09:1。

下面为各地区详细数据：

从表1我们可以看到今日下跌的地区有新疆、山东、河北、天津、吉林等11个地区，下跌幅度0.05-0.1元/kg，其余17地区整体保持稳定。当前生猪最高价是上海14.7元，最低价是新疆13.3元。

从表2我们可以看到当前的这一波猪价调整从7月7日开始，到现在为止已经持续12天，下跌了0.16元/kg，单从从数据上看，下跌幅度并不大，但是看基数的话，现在猪价已经处于低位。

那现在影响猪价的因素有哪些呢？

第一便是天气：随着进入伏天，全国基本上已经开始上演蒸笼模式，全国多地区长时间保持在36摄氏度以上。其不利于生猪养殖，这不仅仅是对于大猪，小猪同样也不耐热，配种成功率也降低。可以说高气温是整个养殖行业的天敌。而同样全国多地区肆虐的暴雨也将会导致生猪出栏节奏紊乱。这两者都有增加阶段性生猪出栏数量的可能。

第二个是白条肉持续稳定：

表3   2017年商务部白条肉价格（数据来源：商务部）

从表3我们可以看到，从今年2月份至5月底国内白条肉价格处于持续下跌的状态，合计下跌4.2元/kg，跌幅达18.08%。进入六月后白条肉价格止住跌势，基本上一直保持稳定。

屠宰场希望白条肉价格越高越好，但白条肉却并未能如愿上涨，在屡次试探上涨后很快便恢复原来价格。所以白条肉价格的稳定也就意味着当前消费和猪价相对稳定，提价便有走货难的风险。所以短期内猪价难以从白条肉上得到支撑上涨。

第三个是饲料成本增加以及断档论引起的集中出栏：

表4   2017年农业部饲料成本价格   （数据来源：农业部）

从表4我们可以看到2017年饲料成本基本处于震荡下跌的状态。但到七月后，受到玉米和豆粕两大原料价格的震荡变化影响，饲料价格迅速升高，养殖户养殖成本增加，在猪价下跌的情况下，其利润受到损失。同时也受到夏季猪难养影响，养殖户出栏的积极性增强。

再则就是六月盛行的7月、8月断档论，在猪价反弹之际无疑给了广大散养户一针强心剂，从我们猪猪论坛网友的活跃和表现看有不少养殖户为这个理论下注了，其表现为抄标、压栏。其也存在集中扎堆的可能。

综上所述，阿乐认为七月下旬乃至八月存在集中出栏的极大可能，猪价存在下调风险。建议养殖户合理安排出栏，避开出栏高峰。

责任编辑：崔行之