丹麦的养猪企业意识到他们必须改变现有的生产方式,以及进一步完善动物福利政策,来满足消费者的需求和即将实施的立法。虽然面临如此挑战,但养猪企业仍然以一种积极乐观的态度来面对充满未知因素的未来。
Jan Laustsen在丹麦农业与食品委员会上说,“我可以肯定的说,将会有一部分人离开养猪业,因为他们已经获得他们所想要的利益。但是,我们也会看到很多新面孔,而且我相信他们会以更高的基础作为起点。”
在国家猪业领导者会议结束后,Laustsen发言说,“利润无处不在,而我们将会努力,保持在行业内的领先位置。总的来说,政府希望农业可实现增长。在未来5年,养猪业的战略就是要实现这个目标。”
养殖户所面临的挑战
Laustsen认为目前丹麦农民所面临的挑战,主要包括环境问题,特别是欧盟新制定的水框架指令,更加完善的动物福利政策以及开发新产品和新技术。
目前,养猪业正在改变怀孕母猪的饲养方式,目标在2013年前实现怀孕母猪群养,并逐步取代使用母猪定位栏。最近,有调查显示至少有70%的猪场已经采用群养的方式来饲养怀孕母猪,而50%仍未采用这种饲养方式的养猪场,要不已经获得环保部门的审批,要不已经向环保部门提出了申请,保留原有的饲养方法。想要在养猪业继续发展的其他猪场也指出,他们也将会尽快提出优化猪场的申请。
丹麦积极乐观的态度是建立在过去成功的改变产品、加工及出口领域来应对新的需求,同样,科研开发部门(R&D)正不断地开发新产品、新方法和新技术来帮助生产者更高效的经营,生产更多的产品以及提高销售额。
这种积极的态度也来源于“共同合作,共享知识”的一种承诺,这不仅将会使得养猪业向前发展,与此同时,还会关注其他国家的最新进展,并将他们成功的经验添加在自己的养殖模式上。
责任编辑:马娜