进入3月中下旬后，兰州市场猪肉价格每斤普遍降至8元。 本报记者 房毅 摄
“猪肉价格又降了。”经常买菜的陈阿姨发现，这两天每公斤瘦猪肉价格比半个月前下降了两三元。
“我卖了多年的猪肉，很少见像今年，从一过完年就降价，直到现在也看不到一点转机。”3月30日上午，在榆中街早市，猪肉经营者刘先生这样说。
市场监测数据表明，兰州市场上目前的猪肉价格有点低，3月份猪肉价格持续回落，特别是超市猪肉价格环比降幅均在20%以上。
近期我省猪肉价格一路下滑，物价部门监测到我省目前平均猪粮比价连续5周低于6∶1的预警线，这一能直观反映养猪成本收益情况的数据表明，我省猪肉市场供大于求的现象较为严重，养猪户已经处于亏损状态。
我省生猪价跌至7.8元/公斤
省农牧厅市场信息办近日在庄浪、临洮、陇西和景泰等县的部分乡（镇）、村就生猪生产经营情况进行了调研，总体上看，今年第一季度我省生猪价格持续走低，饲料原料价格出现不同程度上涨，部分规模养猪场出现亏损，尤其是大中型养猪场每头育肥猪亏损50元-100元。
据实地调研情况显示，庄浪、临洮、陇西和景泰4县17家养猪场1月份出栏育肥猪毛重平均售价为10元/公斤，2月份降至9.5元/公斤，3月份下降到8.2元/公斤。近日已跌至8元/公斤左右，不少乡村甚至跌至7.8元/公斤。另外，仔猪价格由年初的200元/10公斤降至现在的160元/10公斤。
预计近期猪价还会小幅走低
“近期生猪价格持续走低，既受春节后市场需求下降短期性因素影响，也受生猪生产周期性调整尚未结束，生猪存栏依然偏高等长期性因素影响。”省价格主管部门有关人士介绍说，由于能繁母猪存栏量依然偏高，近期生猪价格预计将保持总体小幅走低态势。
省农牧厅市场信息办公室主任寇明科分析，今年以来，生猪价格持续下降，但生猪生产、能繁母猪存栏量相对稳定，养殖生产和销售链条仍处于正常情况。但是在今后一个季度内，猪肉价格可能无力“回春”，预计不会出现明显反弹，还可能继续小幅回落。据部分养猪场负责人预计，今年9月份以后市场需求渐入旺季，猪肉价格行情止跌回升的可能性较大。
防止价格大跌建议储备猪肉
就目前猪肉价格连续跌破猪粮盈亏比例的现状，省价格主管部门建议养殖户根据市场情况合理安排生产，加大养殖结构调整力度，淘汰部分生产能力下降的能繁母猪，以充分发挥市场调节和政府调控两方面作用，促进生猪养殖结构调整，防止生猪价格过度下跌，保持生猪生产和市场总体稳定。
同时建议省级各相关部门通过财政贴息的形式鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备和猪肉深加工规模，增加省级临时冻肉储备；各市、州将地方冻肉储备增加到不低于当地居民7天消费量的准备工作。
省农牧厅表示将继续加强生猪生产和市场的监测预警与调查摸底，提高监测数据的及时性和准确性，逐步建立和完善畜牧生成、市场信息的采集、分析和预警体系。及时发布动态信息，帮助广大养殖户规避养殖风险，并加大标准化规模养殖的推进力度，确保生猪产品稳定供应。及时落实促进生猪生产的政策措施，保护养殖农户利益，夯实产业发展基础。省农牧厅将向省政府建议适时出台猪肉储备政策，按照生猪养殖成本，以保护价适量收购部分育肥出栏生猪，作为省、市市场储备肉进行冷藏调蓄。
省商务厅相关负责人在接受记者采访时也表示，正在密切监测全省猪肉价格的波动情况，并随时上报给国家商务部，如市场肉价继续出现较大的波动，将按照省政府的统一部署，配合财政部门启动省级冻肉储备。
责任编辑：王磊
