老总不能进生产区
周老板的生猪养殖场还真不小,一年能出栏上万头生猪。
记者一进大门,就看到面前有一个水池。周老板说,这是消毒池,现在全国各地生猪发病率高,养殖场从大门口就开始防疫。所有进来的人,都要经过消毒池,消消毒。
养殖场分为管理区、生产区和隔离区。生产区又分为九大区域,根据生猪的出生期、生长期、怀孕期分区饲养。“除了饲养人员,任何人都不能进生产区,就连我自己也进不去。”
即使是饲养员,进入生产区的要求也相当严格,必须先过一道两米长的消毒池,然后再进淋浴间冲洗,最后换上工作服和胶鞋,才能进入生产区工作。
闭路电视全面监控
虽然无法进入生产区,但周老板仍然可以随时监控生猪饲养状况。
原来,养殖场在生产区内安置了24个摄像头。周老板平时就通过闭路电视,随时察看生产区内的状况。通过镜头,记者看到,母猪们被安置在各自的小猪笼里,地上有水龙头,可以随时喝水。一名工作人员正拿着水龙头,向地上喷洒消毒液。
养殖场里还特别设置了隔离区。周老板告诉记者,现在生猪发病率高,一旦发现有生猪疑似发病,立即送往隔离区,以免大面积传染。
一头生猪免疫八次
当天上午10时,养殖场一位工作人员刚刚从肥西县畜牧部门领回猪蓝耳病疫苗,正准备给生猪注射,“现在传染疾病可厉害了,一旦染上了,就损失惨重。”
这位工作人员告诉记者,每头猪从出生到进屠宰场共要防疫八次,包括猪瘟、气喘病、伪狂犬病等疾病的防疫。仅这一项,平均每头生猪就要花费60元。母猪的防疫就更严格了,还要对乙型脑炎和细小病毒进行防疫。
尽管免疫成本高,但大部分疫苗都由国家发放。周老板笑着告诉记者:“猪蓝耳病和口蹄疫的疫苗也免费发放了,可帮我们省了一大笔钱啊!”
拿到补贴立即扩建
前天上午,周老板接到肥西县财政局的通知,每头能够繁殖的母猪可以领到50元补贴。
周老板给记者算了一笔账,现在养猪成本提高了,但国家立即出台政策,又发疫苗又发补贴,帮养殖户摊平了成本。同时,猪肉价格上涨,养猪的利润大部分归养殖户所有。
“2005年和2006年上半年,我们一直亏损。去年下半年和今年上半年每头猪出栏能赚200元。现在每头猪出栏就能赚到三四百元,利润率达到40%。拿到补贴之后,我就扩建生产区。”
肉价后年明显下跌
根据周老板的经验,猪肉价格的涨跌行情一般两三年一个轮回。
目前,由于生猪疫病高发和养殖成本的上涨,导致猪肉价格一路走高。国家已经出台多项措施,刺激生猪生产。众多养殖户看到利润空间,必然会扩大养殖规模。随之生猪数量和质量都会不断提升,市场供应量充足,猪肉价格就会重新降下来。周老板估计,等到2009年,猪肉价格会有明显下跌。
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