“在高成本环境下,更要细化养殖过程,分析养殖过程中的每一个方面,才能够实现利润。”在会上,来自各领域的人士均表示,养殖过程中各环节的分析很重要,尤其是养殖罗非鱼,本身利润空间不大,能否赚到钱,主要靠细节上体现功夫。
顺德利宝饲料有限公司副总经理伍时樑提出,今年养罗非鱼要降低成本,除了看饲料价钱,更应该看质量,大厂家的饲料一般质量较有保证。他说,选择好的厂家有利于降低饲料成本,大中型企业往往生产多种饲料,产销量较大,加工、管理费用相比一般中小型企业可节省30-40元/吨。采购成本同比平均可下降15-20元/吨,同等质量的产品,大企业的成本可以低50-60元/吨。”
据了解,大中型的饲料厂在无论在采购能力、管理能力、产品质量上,都比一般的小厂要好,能够在降低生产成本的同时做到保证质量。大中型厂家可选择使用的原料品种更多,有利于降低配方成本,稳定产品质量,在饲料原料普遍涨价的背景下,这一方面优势意义明显。
这次“农村财富大讲堂”设置了一系列与生产实际相结合的讲座,会议当天,许多养殖户提出了自己在养殖过程中遇到的实际问题。
“现在市场上饲料的牌子很多,怎样选择比较好的饲料厂?”对养殖户的提问,伍时樑回答,可以从产销量、资金实力、仓储及生产供应能力三个方面来衡量。他认为,年产销各类畜禽水产配合饲料20万吨以上；自有资金充足或者融资能力强,资产负债率30%以下；厂房面积大,仓储容量充足,生产供应能力强,最好配备4条以上独立生产线,专用设备生产。满足这几个条件,基本上就是可信赖的厂家了。
化州是罗非鱼养殖集中地,当地罗非鱼养殖面积约12万亩,其中约9万亩池塘主要位于化州南部地区,北部则以山塘养殖为主。化州罗非鱼养殖主要有一年一造、一年两造等方式,养殖户往往储存鱼苗过冬,到来年开春,鱼苗标粗到3-5两时放进大塘养殖,前期标粗时用混养模式,放进大塘后投饲料养殖。
“用混养模式水质比较差,怎样防病?”武汉合缘绿色生物工程有限公司南方办事处主任黄炽林提出,使用酵素菌产品能分解禽畜粪便,鱼的排泄物,残存饲料等有机物,改善水质,还可以实现饲料的二次利用,降低成本。
黄炽林认为,按照以往的方式,粪便经微生物分解后,还原为无机肥料,再培育藻类和浮游动物供鱼类摄食,这样粪便中还有大量未消化营养物质,这些营养物质与纯粪便混合在一起,难以被鱼利用。“可以使用酵素菌,对鱼有害或不能被鱼利用的物质经过细菌分解后,能培育出大量有机饵料被鱼类摄食,从而实现二次利用,节省饲料成本。
黄炽林说,酵素菌除了能够实现饲料的二次利用之外,还可起到弥补饲料短缺营养,消减饲料“木桶效应”的作用。据试验数据显示,在纯投料罗非鱼养殖过程中,使用酵素菌能够降低养殖饵料系数0.16左右,投入产出比可达1:5.77。
“农村财富大讲堂”是今年第二次举办,在水产方面,主要针对当前水产养殖病害严重、成本高涨的局面,在高要、化州开办讲座。接下来,还将结合各产地的特点,以广东为主,在华南各地开办讲座,内容主要涉及病害防治、提高效益、市场流通等。
责任编辑：田小天
