夜查私宰窝点
本报记者金柱 通讯员汪火勇摄影报道 昨日，公明街道办事处相关部门出动工作人员60多人，捣毁一个生猪私宰窝点，当场查获生猪20头。
昨日凌晨2时，公明街道办事处组织行政执法队、动植物检疫站、应急分队、公安等部门，共出动执法人员60多人，对前期摸排到的一个生猪私宰窝点进行整治。记者随工作人员一起来到了田寮社区垃圾中转站后面，还没有走到该窝点，就能闻到刺鼻恶臭。走进生猪私宰点，看到里面堆满了垃圾和粪便，到处都是猪毛、猪内脏和猪血，异常肮脏。工作人员当场捣毁一个土灶，查获生猪20头，小货车1辆，所查获的生猪将全部由动植物检疫站进行销毁。
动植物检疫站的工作人员告诉记者，合格的生猪要经过宰前、宰后两道检疫。宰前，要检查是否有瘦肉精和传染病，一旦发现有类似问题的则要销毁。生猪宰杀后，还要检查猪胴体、内脏是否存在有寄生虫、淋巴结、猪瘟等情况，一切合格方能盖章进入市场。生猪私宰窝点完全没有这些程序，生猪宰杀后就直接进入市场，并且使用沥青来脱猪毛，人吃了用沥青拔毛的猪肉，残留沥青中的铅会进入人体，严重的可致癌。同时，他提醒广大市民，卖肉一定要到正规的市场购买猪肉，同时，市民在买肉时，要看是否有公章，也可以通过察看脊梁骨的切割面来分辨是否为私宰肉，“正规从肉联厂出来的猪肉，脊骨是用电锯切开，比较平整；私宰肉则是用刀砍的，肯定不平整。”
责任编辑：王磊
