订阅猪价行情短信  猪e周刊  VIP专区
首页 | 技术 | 财经 | 商城 | 种猪 | 仔猪 | 兽药 | 饲料 | 器械设备 | 招聘求职 | 康大夫 | 猪猪问答 | 猪猪报价 | 猪猪论坛 | 猪友圈 | 博客 | 百科 | 导航
当前位置:主页 > 财经 > 养猪新闻 > 国内新闻 >

成都市将全面实行生猪产品质量安全可追溯制

时间:2010-04-12 来源:中国新闻网 作者:佚名 点击:   网友评论
  中新网成都4月12日电(鄢银婵)“目前,成都市生猪产品质量安全可追溯体系建设在中心城区已基本覆盖,这一区域市民买到注水肉、死猪肉的几率大幅降低,到今年年底,成都市二三圈区(市)的居民也能吃上放心肉。”12日,成都市食品安全办公室协调处处长李波表示,为了实现建设“食品放心城”的目标,接下来将在“大成都”范围内,全面实现生猪产品质量安全可追溯。

  据悉,成都是第一家开展生猪产品质量安全可追溯系统的西部城市,目前国内只有上海等少数发达城市在这方面有所触及。自2008年底启动该项目以来。成都市72家定点屠宰厂和外地15家定点屠宰企业,供应中心城区的猪肉全部绑定了溯源芯片,每天有4000余头“芯片猪肉”在城区市场销售。

  “在猪肉生产的每个环节,我们都做到了可溯源。”李波向记者介绍,屠宰、生产加工、流通、消费等环节均得到了监管。据悉,成都市71家以猪肉为主要原料的猪肉制品加工企业已拥有自己的身份识别卡;同时,150余家农贸市场均使用了电子射频秤,消费者购买猪肉时,可要求商家打印溯源小票,为市民吃“放心肉”作保障。

  李波认为,成都建设生猪质量安全可追溯体系,规范了生猪屠宰行为和猪肉流通市场秩序。据相关部门统计,2009年成都市私屠滥宰的举报量下降了35%左右,公众食品满意度也较前一年提升了1.57个百分点。

  “现在取得的成绩,证明建立生猪质量安全可追溯体系有利于保障食品安全,下一步,争取在今年底在“大成都”范围内全面覆盖,同时,还要向养殖环节和家禽产品延伸。”李波说。


责任编辑:王磊  

最新评论 查看所有评论
发表评论:评论内容不能超过250字,需审核,请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名: 密码: 验证码:
匿名
注册会员
图片新闻
今日热帖
热门文章  
热门日志  
推荐商品  
猪猪问答  
关于猪e网 - 广告宣传 - 意见与投诉 - 法律声明 - 友情链接 - 本网招聘 - 网址导航
©版权所有 1999-2009 中国猪网 - 猪e网 - 猪易网
业务联系: (010)82921526 82920653
京ICP证090350号 电信业务审批[2009]字第212号