据市物价局监测显示，我市猪肉价格在二月份因春节因素小幅上涨后，三月份呈现大幅下跌趋势。截止三月底，每500克精瘦肉从上年底的12.49元降至本月的11.36元，下降9.05%；去骨后腿肉从上年底的9.60元降至本月的8.47元，下降11.77%；三线肉从8.08元降至7.33元，下降9.28%；纤排骨从11.12元降至10.54元，下降5.22%。
市物价局分析,生产能力增强，市场供给有余是猪肉价格下降原因。在近两年来猪价高涨、养猪盈利丰厚的诱惑下，生猪产业保持高速增长态势，随着能繁母猪存栏量的增长，商品猪生产规模不断扩大。当前生猪的高出栏量充盈市场，猪肉供应持续增加和猪肉消费增长空间有限，导致今年年初生猪价格再探新低。
另外，春节前夕，我国有储备年货的风俗。节后，消费者对鲜肉消费的尚未激活，猪肉市场偏于清淡，导致生猪价格一路下滑。同时，外省生猪大量入渝。甘肃等省低价生猪大量入渝，导致本地生猪价格下跌，猪肉价格也随之下降。
市物价局称，目前生猪养殖已经处于亏损状态，不少散养户、小规模养猪户已经退出养猪行业，抗风险能力较强的养殖企业也减少了养猪规模，将会成为后期生猪价格上涨的主要因素之一。预计猪肉价格低迷还将持续一段时间，今年下半年猪肉价格有可能回升。
针对目前生猪市场的低迷，市物价局建议，继续支持生猪加工企业产品加工能力。帮助生猪加工企业加强与销区合作，建立区域间长期稳定的生猪产销合作机制，支持和引导畜牧业专业合作社拓宽生猪销售渠道，促进产销对接。支持生猪加工企业创建品牌，开拓市场，扩大外销，推动企业增强自我发展的能力，增强生猪市场的稳定性。
责任编辑：田小天
