"这是不是有点不正常?"在牧电路农贸市场,常和记者沟通物价走势的李姐也显得有些不解。
对此,中国生猪预警网首席分析师冯永辉昨日接受采访时说,"归根结底还是市场上的猪太多了,而供应过剩的'种子'早在3年前就已埋下。2007~2008年之际,猪肉价格大幅上涨,很多农户开始抢作养猪专业户。目前,根据官方公布的数据,截至到一季度母猪的存栏量达到4870万头 ,国家规定的是4100万头 ,过剩了700多万头。"
玉米是猪饲料的主要来源,占到60%的添加比重,占成本的40%。猪肉价格下跌,按理说玉米价格不会上涨吧?
对此,冯永辉给出了另一番解释,"受天气影响,去年至今,主产地东北的玉米减产、华北玉米霉变、云南干旱,直接影响了玉米行情。"与此同时,国家去年收储的冻储肉到期,不得不大批投放市场,再度加大了市场供应。"因此,玉米价格攀升,猪肉价格下跌就很容易理解。" 冯永辉说。
肉价走低,消费者买肉更便宜,这只是一个方面。但在饲料上涨、肉价疲软这双重夹击之下,养殖户的日子日益艰难,"卖猪简直就是赔本赚吆喝,卖一头赔一头",很多养殖户甚至开始"捂猪惜售",等价格涨高时再出售。
根据四川省价格监测中心周一公布的数据显示,上周全省生猪出场价下跌5元,降幅为1.05%,玉米批发价上涨1.9%,达1.07元/500克。而相关专家的一席话或许能稍微宽慰一下养殖户受伤的心:"随着国家开始第二批收储冷冻肉,猪肉价格下跌的态势将会明显缓解。
责任编辑:田小天