“影响年内猪价的主要因素在于疫情，猪肉收储目前来看不可能改变供给关系，除非疫情对于供给产生明显影响，否则年内猪价还将低位运行。”昨日，“一号土猪”创始人陈生表示，每年的5月-8月是猪肉消费淡季，猪价可能继续跌，出栏价跌到4元左右都有可能。
商务部日前发布最新消息表示，今年第二批中央储备冻猪肉收储工作已于4月20日开始。经过第一批收储工作后，生猪价格在下跌三个半月后，已经于4月13日实现了首次回升。
陈生称，猪价三年一轮回，这种大起大落式的产业表征至少还要再持续十年。
整体企稳部分地区仍跌
经国务院批准，商务部会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第二批中央储备冻猪肉，继续稳定国内生猪市场价格。
据商务部监测，4月12日-18日全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价格平均为9 .85元/公斤，比前一周上涨0.6%。不过，全国生猪价格虽整体出现回升，但部分地区仍呈下跌态势。据商务部监测，4月12日-18日广西、西藏、上海、广东、江西等地规模以上定点屠宰企业生猪收购价格分别比前一周下跌1.8%、1.5%、1.3%、1.2%和1.2%。
陈生表示，猪价跌，饲料涨，养猪户现在被两面夹击。但是政府收储量只是杯水车薪，不足以从根本上调控生猪价格，现在的回升只是短期的心理因素。
据统计，全国每年的猪肉销量达到4800多万吨。陈生表示，目前市场供过于求的量有几百万吨，除非收储量上百万吨才能影响供给面。“目前生猪价格保持稳定是因为天气较冷，销量增加。5-8月气温回升，是传统淡季，但是供给面不会发生大的变化，预计价格还会继续下降。”
中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，猪肉收储本身不会改变基本面，“价格构成中有很大的心理因素，收储政策起作用的方式在于增加一定的需求量，并影响养猪户的心理，弱化担忧情绪以放慢出栏节奏，这就可能影响供给关系。”
产能分散 集中之路最少三轮回
目前，猪粮比已经连续超过10周低于6：1的平衡点，并连续两周低于5：1的一级警戒线。东方证券分析师施剑表示，猪肉收储时点略慢于前期的预期，但这比较符合生猪市场竞争完全的市场格局，生猪养殖持续低于盈亏点，有助于淘汰生猪养殖的落后产能，提高生猪养殖的规模化程度。
早在两年前猪价尚在高位，各路人马加入养猪大军时，陈生就开始看空普通生猪养殖，“07、08年受刺激增加的产能去年和今年释放出来，供过于求要持续一段时间，直至把一些产能挤出。”陈生的猪版图拓疆并未受此次波动的冲击，店面从去年的100家左右增至今年的300家左右，“因为品牌猪不受猪价三年一轮回的波动影响”。
由于生产方式的极度分散，养猪户虽然知晓三年一周期的价格轨迹，但是追涨杀跌的心理仍然推动了大起大落“过山车”式的轮回。目前，能繁母猪存栏量大概有4870万头，过剩接近20%。业内有一个普遍共识，猪价真正触底反弹要等到养殖户大规模杀母猪从而减少供应量。而目前养殖户亏损在两个月左右，按猪肉周期一般要亏损半年到一年的时间才会出现这种情况。
陈生表示，根本问题在于过度分散的生产方式，若想产业集中度像其他行业一样，再走三个轮回恐怕都不能完成，轮回中行业倾向于集中度提升，但这个过程估计十年都未必能完成。
责任编辑：田小天
