| 编者按： 生猪屠宰企业在2010年里可以说是“东边建，西边拆”的局面，不少规模以上的大型屠宰企业充分扩充着自己的版图，而一些小型的屠宰场则陆续被拆除。 |
2009年生猪定点屠宰企业仅占总量12.38%
2010年6月18日商务部日前发布《2009年中国生猪屠宰行业发展研究报告》。报告分五个章节，分别就2009年我国屠宰行业发展现状、生猪定点屠宰行业运行、相关产业链、管理现状及2010年发展趋势进行了概述、分析和预测。
报告显示，2009年全国规模以上（年屠宰量2万头）屠宰企业数量约占全国定点屠宰企业总数的12.38%，占比较2008年增加1.85个百分点；全国规模以上企业累计生猪屠宰量为2.25亿头，占当年定点屠宰企业屠宰量的69.66%，较2008年增加1.76个百分点。企业机械化水平和行业集中度进一步提高，企业经营状况进一步好转。
报告显示，各地进一步加强屠宰行业的规划与指导，不断完善地方屠宰立法，屠宰管理机构进一步专业化，屠宰执法队伍不断壮大，法制化和规范化进程加快。
2010年新建屠宰项目
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项目名称 |
位 置 |
规 模 |
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众品集团吉林肉类加工项目 |
吉林农安 |
投资4.3亿元，年加工120万头无公害猪肉 |
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红嘴鸥集团生猪屠宰项目 |
吉林四平 |
日屠宰量为1500头，明年全年屠宰量为100万头， |
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雨润集团唐山滦南生猪屠宰项目 |
唐山滦南 |
投资1.2亿元，企业屠宰能力达3000头／天，年产120万头，销售收入近12亿元 |
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罗牛山16亿建农产品加工产业园 |
海口市琼山 |
投资16亿元，年屠宰加工生猪240万头，年深加工熟食制品1万吨，年产食品级血浆蛋白粉400吨、血球蛋白粉1400吨 |
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雨润集团生猪屠宰项目落户儋州 |
海南儋州市 |
年屠宰200万头生猪，年提取400吨血浆蛋白粉、2600吨血球蛋白粉、900公斤肝素钠 |
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雨润集团龙南生猪屠宰项目 |
江西龙南 |
投资2.5亿元，年可屠宰生猪150万头，生产冷鲜肉5万吨、肉制品3万吨 |
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雨润集团河南清丰生猪屠宰项目 |
河南清丰 |
投资2．5亿元，年屠宰200万头生猪项目 |
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河南众品：扩建安阳猪肉深加工厂 |
河南安阳 |
投资630万美元，年加工猪肉8.5万吨，冷鲜肉加工量占到70% |
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雨润集团杨凌生猪屠宰项目 |
陕西杨凌 |
200万头的生猪屠宰加工项目，年可实现产值20多亿元 |
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广西元安元生猪屠宰深加工项目 |
广西陆川县 |
年屠宰生猪100万头，年加工肉制品1万吨、年冷冻冷藏8万吨 |
责任编辑：骆曜华
