在养猪行情不好时，各养猪场纷纷淘汰猪，其中有些是不够月龄的小猪，有些则是经产母猪、老公猪，还有的为了少赔钱将病死的猪也卖了钱。这些肉大多被加工成了火腿、肉松、腊味、熟食等混上老百姓的餐桌。
曾了解过几个养猪场，他们都有自己固定的收猪联系人，这些人专门愿意收购老弱、病死猪，平时一头猪挣100元左右而这些淘汰猪能挣到500元左右，因为只有这些猪才能给他们带来高利润。
针对这些问题，笔者建议广大养殖企业一定要摆正心态，病死猪一定要进行焚烧、深埋等无害化处理，千万不能因为行情不好，而将这些病死猪卖掉，虽能得到一时的利益，但从长远考虑对整个养猪事业是非常不利的。所以养猪企业一定要把握住自己，不要成为猪肉安全问题的源头。
养猪业的根本目标本来是为广大消费者提供优质安全的猪肉产品，满足广大消费者的需求才是最根本的目标，千万不能为了达到满足眼前的利益，而损害消费者的利益。
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