08年7月份全国生猪价格继续呈下降趋势,上下浮动范围大,保持在14.34-15.13元/公斤之间波动。7月份全国牲猪平均价格为14.67元/公斤。
图1:08年7月份全国牲猪平均价格走势
图2:08年7月份全国及四个省份牲猪平均价格走势
表1:2008年7月份全国及四个省份牲猪市场价格表(元/公斤)
根据图2所示,对2008年7月份福建、河北、山东、黑龙江四个省份的牲猪价格变化情况作以简要描述:福建省的牲猪平均价格在14.21-16.3元/公斤之间波动,牲猪的平均价格本月成下降趋势,幅度不大,价格差距拉大。河南省的牲猪平均价格在14.3-15.76元/公斤之间波动,价格下降。山东省的牲猪平均价格在13.54-14.8元/公斤之间波动,山东牲猪价格呈下降之势,月末稍有回升。黑龙江省的牲猪平均价格在13.83-15.6元/公斤之间波动,价格总体呈上下起伏之势,差值较大,较上月明显下降。
行情分析与预测
本月全国的最高、最低平均价格分别是:15.13和14.34,两者相差0.79元/公斤,价格相差很大。
目前养殖成本的大幅攀升,对猪农的压力越来越大,养猪利润的多少已不能完全参照猪价的高低来衡量,更多的应考虑养殖总成本的变化因素。跟具有效统计今年粮价相比去年上涨了40%左右,主要蛋白原料也有很高的涨幅,加之饲料添加剂和兽药不同程度的涨幅,已然构成了蚕食养猪利润的一张网,这还不算人工费用和疫病侵袭造成的损失等费用。由此看来,猪价就算不降,一部分利润已经没有了。
那么目前的生猪价格下降,更是雪上加霜,为什么会下降呢?年初的南方雪灾损失3,4百万的头生猪,刚过去的四川大地震也有损失3百万左右,光上半年自然灾害就损失这么多生猪货源,那么生猪价格为什么还会一路下降?很显然,供求关系已经发生了变化,上半年虽然猪源减少很多,但是养殖户为取得更高的利润,生猪出栏重量普遍增加,从一定程度上增加了猪肉的供应量,从国家经济大环境来讲,物价的不断上涨,影响着国内经济稳定,一系列的鼓励政策也推动着养猪业的迅速恢复。进口肉原因,今年上半年猪肉进口量已超过去年全年进口总量,进口肉关税的进一步下调,下半年势必还会大量进口,虽然说冷冻肉市场消费量不算高,但其产生的影响力不可低估。
近期高温季节,全国高热性疫病有上涨势头。从南到北,福建,江西,浙江等地60,70公斤的猪源有所损失,也造成了一定的抛售现象,再到河南某些地区高热疫情,母猪有少许损失,按疫病势头而言必定席卷全国大部,造成的影响也不可小视。然则,也有拉动生猪价格上涨的趋势,上半年两次自然灾害损失猪源重在南方,如若涨价,南方首当其冲,但要根据综合因素而定。北方地区损失较小,自然涨幅也会较小。
以上三点也算目前影响生猪价格的三大点,而疫病影响又是重中之重,如果疫病造成较大损失,势必拉动猪价上涨。然而,大量进口肉的涌入市场,也会产生协调作用,使猪价不至于大幅上涨。预计08年8月份,奥运会将促进猪肉的消费量,但目前的形势来看,生猪价格受奥运会影响不会太大,猪价也有可能停止下降,由小幅上涨,但大的涨幅还是渺茫的,望养殖户冷静分析,适时出栏。
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