沈利明:养猪不仅要养的好省成本 更要卖得好

　　-------猪e网总经理王来喜对话浙江东立董事长沈利明

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　　5月18-20日，在青岛第十二届中国畜牧业博览会的活动现场，猪e网总经理王来喜先生对话浙江东立董事长沈利明先生，就东立低比例预混料和欧利农肉质改良剂的发展前景进行了深入的交流，以下是采访实况记录，让我们一同走进现场。

　　图为:-猪e网总经理王来喜先生（左）对话浙江东立董事长沈利明先生（右）

　　王总：猪e网的网友大家上午好，我们今天很荣幸请到浙江东立集团的董事长沈利明沈总与大家做一个交流，说起东立相信网友们都不陌生,因为东立在我们网上参与了很多的活动，大家对东立了解还是比较多的。今天在我们青岛展会现场，采访一下我们沈总，了解一下浙江东立集团未来的发展方向，它有哪些更有价值的产品给我们养猪企业带来更大的价值，沈总，您好！ 

　　沈总:您好！

　　王总:您能简单的介绍一下我们东立科技，东立科技也是一个刚上市公司，借这个机会让我们网友对东立有更多的了解。

　　沈总: 好的，东立从事预混料行业时间也很长了，企业是85年开始建立的，将近有30年的历史。东立这几年过来，也逐步清晰了自己发展的方向，现在的产品主要是3大板块，预混料为主，往下游发展是浓、乳料，往上游发展是功能性添加剂。去年年底，公司在上海股权交易中心正式挂牌上市，我们企业的定位——致力改善猪肉品质的供应商。改善猪肉品质，确保猪肉安全，是产业未来的主要发展方向。因此，做安全、高端的预混料产品和功能性添加剂这是我们未来的发展方向。 

　　王总: 没错，因为现在随着食品安全大家越来越重视，药物残留的问题，现在抗生素已经开始限制，欧美国家可能提前一点，国内现在的呼声也非常高，在后抗生素时代，我想很多的产品会出来，当然我们东立致力改善猪肉品质，这个其实可做的东西很多，想象的空间也很大，包括您现在的肉质改良剂，不仅改善它的肉质，更多我想还可以在猪生长肥育这方面有很大的潜力可挖，应该是这样吧？

　　沈总:对，改善肉质是我们的产品定位。在预混料产品，抗生素在逐步拿掉，前几年我们和瑞士的一家公司在合作，瑞士ABAC公司是专门研发天然植物提取物的公司，它的工艺很特别，产品的生物利用度很高。去年，我们专程到瑞士去了一趟，现在已经深度合作。我们是瑞士公司产品在中国饲料行业唯一合作的企业。我们一方面，积极引进瑞士一些替代抗生素的产品；另外一方面，我们自己有两个比较有特色的产品。一个是酸化剂，东立酸化剂96年就开始做了，应该是在国内做得最早的企业之一，现在也在不断提升酸化剂产品的档次，最近我们开发了缓释包膜型，更加有利于酸化剂在消化道里面的作用，来改善肠胃功能，然而提高猪本身的抵抗力和免疫力，减少疾病的干扰。还有一个是我们的“欧利农”肉质改良剂，主要是改善肉质，比如说肉色，减少滴水，提高饲料报酬，在浙江如杭州灯塔猪场是浙江最大的猪场，已经全面在用，还有其他的一些案例。当然，这个产品因为价值比较高，可能在猪价低的时候大家感觉到压力很大，随着慢慢推广，大家会逐步认知这个产品的价值的。预混料在往无抗方向调整，一些功能性添加剂也是往这方箱发展。比如说安全啊，包括肉质改善啊，减少滴水，作为一个主要的方向。

　　王总:沈总，我了解了一下我们东立集团，包括我们预混料也是要走高端的，高端有几个方向，一个是小比例，当然现在市场上很多都是大比例的产品，但真正的高端是小比例，不仅技术含量高，其实养猪户用起来成本也低；第二个您设计的预混料不光比例变小，还有抗生素直接的替代，或者增加一些自己研发的功能性添加剂，我不知道这样理解对不对？

　　沈总：是这样的，王总。东立在做小比例的预混料方面，基础是很扎实的,我们有一个传统的产品，就是1988年开发的0.5%的“太湖3号”。这个产品，年纪大一点的养猪户应该都知道的。当前，在养猪压力越来越大的形势下，我们有的同行企业却在推高比例的预混料，而且是越推越高，从4%到8%，甚至12%。大家也应该清楚，其实添加量越大，你自己饲料的成本相对越高，起码有一个物流的成本和业务费成本在推高。我们公司的经营理念与他们相反，我们是往小比例方向推,比如，去年在猪e网推的“东立阳光是2%的，6月要推的是0.5%的核心预混料——猪富宝，真正让用户用上价格实惠、高附加值的预混料。对自己采购、配置不方便的，由我们专业的厂家提供。一些简单的辅料、载体就由我们养猪户在当地采购,因为你本身要采购原料。对猪富宝核心预混料，我们在内部成分的配伍上采取特殊工艺处理，产品浓度高了后，很多成分之间会产生一些化学反应；为了保证品质，我们在包装方面也做了特殊的处理。另外，我们根据企业的特色会对我们的养猪户做一些增值的服务。这些增值服务有几个方面，到时在公司官网，或在猪e网我们会公布出来，猪e网是我们重点宣传的一个平台。

　　王总:我们也很期待,因为我在我们猪e网上看到东立店铺里的东西，尤其我比较关心的2%的大猪预混料，可能很多养猪户会认为，买2%，我买回来回头还要买，其实现在市场很大，网上买东西相对还是很方便的。

　　沈总:我可以负责任的告诉大家：对中大猪预混料，2%完全可替代4%！我们的产品和技术都市成熟的，其实4%里有2%是载体。现在的饲料技术已经完全可以解决这个问题，没有必要加载体，您加2%的玉米、麸皮，这些都是有营养的，载体都是白花钱。

　　王总:没错，您说的很对，您做预混料将近30年了，现在我们中国的预混料企业发展方向应该是小比例，但是为什么出现大比例？说白了，这是厂家、中间销售上利益的需要。

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