沈利明:养猪不仅要养的好省成本 更要卖得好

　　沈总:说到底，饲料企业是否能真正为养殖户降低成本考虑？我认为养殖户做不了的事情我们专业厂家来做，对不对？也就是说把普通添加的东西让养猪户自己去添加，这样来降低成本。

　　王总:还有一个问题，刚才我们聊了一下我们高端的预混料的发展方向，我想我们养猪人通过沈总的沟通，应该大致有个了解有个方向，应该是往小比例发展，浓度越来越低，技术含量越来越高，应该是这样一个方向，同时使用成本还相对低了，不说别的，最起码物流成本低。

　　沈总:对啊！6月份我们在猪e网和其他网站推出的0.5%猪富宝产品，价格与预混料同类比，对养猪户来说，价格是一个革命性的降低，所谓革命性比例肯定是非常大，到时候请大家也可以关注。

　　王总:大家可以关注这个。咱们再回过头来说一下咱们东立的另外一个拳头，功能性添加剂，特别是与我们养猪户息息相关的肉质改良剂——欧利农，这个产品刚刚沈总提到了，不仅改善肉质，还提高饲料报酬，您当时研发这款产品的时候是站在一个什么角度的？因为您这个非常明确的讲，叫肉质改良剂，但是我们的老百姓普遍有这样一个心理：改善肉质也多挣不了几个钱，感觉啊，表面现象，那我没有必要花钱使用这个产品，养猪户关心的是省饲料、长的快，顺便肉质改良。这个我就不知道，从沈总的定位方面是怎么考虑的这款产品？

　　沈总:对、对。其实啊王总，咱们中国的养猪业通过这30年的改革开放，已经从供应不足变为供过于求了。这几十年追求的就是猪的生长速度，任何动物或植物的生长速度与品质之间肯定是一个负相关，长的越快，东西肯定越不好吃。现在很多东西已经不是不够吃，东西已经够多了，随着生活水平的提高，消费者对食品品质的要求越来越高，消费者的需求已经发生了变化，就如土猪肉、一些有机产品、土鸡啊等等。为什么好销？这说明消费者追求的不是量，而是一个质。所以这是一个大的方向，我认为是这样的，当然这个转变是要一个过程。作为我们养猪户，我用这个肉质改良剂，对消费者满足需求的同时，对我有没有带来利益？这肯定是需要考虑的问题，我们遮光欧利农肉质改良剂，在改善肉质同时提高了饲料报酬，我们浙江几个大的案例，像灯塔猪场也好，包括我们嘉兴海盐的建华牧业也好，他们用这个产品后，提高了猪的卖价,大概一斤提高了1毛5-2毛，那你想想一头猪也就是提高30块-40块的卖价。因为我们这个产品在大猪的后期使用，一头猪大概是在100克到150克，也就是10多块钱的成本，它能提高的收益是30-40块,而且这个猪好卖了,所以这一点我们的规模猪场可能先对这个产品感兴趣，小猪场可能还慢慢的有一个过程。

　　王总: 沈总,我们还回到现实上，现实当中，国内很少有品牌猪肉,这是一个怪现象，国外他是有品牌猪肉，猪肉本身就有品牌，我们现在养猪的和猪肉消费的人是脱节的，消费者呢你生产什么我吃什么，现在对养猪生产者而言还没有那么迫切的需要，即使消费者需要，你选择的权利是有，但你无法改变这个行业的结构，所以肉质改良剂,从长远来讲确实是一个方向性的前瞻性很好的产品,但对我们养猪户来讲，可能很自私的讲对我有什么好处？更多的还是第一从饲料报酬，第二就是卖相好。卖相好现在也能体现出来，有些猪贩子，现在你用过欧利农的猪，我愿意多花1毛钱买你的，因为什么，他宰完了自己到市场上卖的时候好卖多了，老百姓愿意选择我这个肉,慢慢的也就形成了一个欧利农带来的猪肉的品牌。 

　　沈总:我们那边有的经纪商是这样的，你吃欧利农这个产品，我就给你提高价格，是有这样一个情况。

　　王总:就好比说我们比较熟悉的电脑行业，大家知道intel英特尔，任何一个电脑联想也好，惠普也好，都用芯片intel英特尔公司的。那我想以后可能出一个方向性的东西，猪肉品牌打出后，可能出现什么东西，你用过欧利农肉质改良剂的这个肉，我可以卖到市场能比平时多卖2块钱或3块钱，消费者愿意吃这个肉。我想站在我们养猪户的角度,不仅提高饲料报酬,其实我们现在也应该思考怎么卖得好的问题,。我们刚才和沈总谈的是，怎么养的好、省成本，其实这个产品不仅能起到养的好、省成本，还能提高卖价，这尤其是在猪价不好的时候争取猪贩的一个法宝, 这个我觉得沈总可能要花很多时间和成本来教育消费者，因为您是先行者，但我想大家通过交流和沟通后，我认为慢慢的能认可这个观念和使用这个产品。因为，我们的养猪业虽然规模化越来越高，但是毕竟还是小的猪场比较多一些，这个群体还是很大的。浙江这次减少1/3养猪的规模已经告诉我们一个信号，规模化越来越难走，土地不允许，环境不允许，其实小散也是有很大的生存空间,我们不能忽视这个群体，很多专家意味着规模化后可能小规模养，其实很适合国情，我曾经听过人民大学温铁军教授的讲座，我和他单独聊的一个问题，他认为中国最不适合搞规模。

　　沈总:对，现在中央在提倡家庭农场，也就是适度规模化，并不是越大越好。

　　王总:这就是方向掉了头了。所以，我们还是要致力于规模不是很大的,适度的有经济价值的规模。究竟是养5头猪好还是100头猪，其实要掂量，夫妻两个人养，到底是雇人还是不雇人的问题，雇人成本很高，你的规模是上还是不上，这主要问题是我们养猪业的现状是这样，我们要为他们服务，他么需要什么我们就要提供什么。

　　沈总:国情的需要。

　　王总:东立在这方面研究的比较多，包括您的低比例的预混料，我想更多的是从养猪户的角度考虑。

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