拆猪场了！我们到底怎么办？

　　当下养殖业飞速发展，而随之带来的环境问题来讲，是我们不得不认真思考并去解决的问题，而养猪行业作为整个养殖领域污染最为严重的行业（因为据调查验证，猪粪对于土地的穿透力是所有动物粪便中最强的），它带来的环保压力该如何去缓解，如何让养猪不再成为环保的累赘是我们行业内各个企业以及众多养殖户不得不思考的问题。这不，国家也已经越来越重视养猪行业的环保问题，一系列措施随之而来…

　　从“史上最严环保法”的出台，到国务院“水十条”的颁布，以及农业部关于生猪养殖发展的规划、畜禽规模养殖污染防治调理，再到近期环保、农业两部门联合起草的《畜禽养殖禁养区划定技术指南（征求意见稿）》，无不显示国家相关部门对于养殖业环境污染问题的重视和解决好养殖业环保问题的决心。那么，如果说，上述条文是在体现政府的重视，那么在国家的强烈要求下，自去年全国各地展开的禁养、限养以及由此带来的猪场“拆迁潮”，可谓是让广大养殖企业和中小规模养殖户见识了政府对于搞好养殖业环保问题的决心。

　　事物都具有两面性，所以无论禁养、限养也好，还是各地拆猪场也罢，总是有人欢喜有人忧，对于环保达标以及财大气粗的大企业来讲，也许环保设施本身达标，也符合国家要求，这个问题人家自然不必担心。但是对于广大的中小散养户来讲，这无疑是一种”垂直打击“，环保不达标，就要面临拆迁；搞环保设备吧，又有巨大的经济压力，所以养猪人进退两难，很是纠结。那么，面对这样的现状，我们先来听听行业内专业人士又有怎样的观点。

　　余平  天兆猪业董事长

　　余总对于养殖业环保问题的看法和观点也是针对养殖规模来讲，并且将环保问题细分为两个方面。余总指出，在养殖业环保问题的解决方面，大企业面临的环境要比小规模养殖场、散养户轻松的多，而环保问题、拆猪场问题带来的压力更多可能是基于小规模养殖而言，而在整个环保问题中，又显示出两类问题，一个是无害化处理的问题，即病死猪及其他动物尸体的无害化处理这些方面，药品切实做好病死猪的无害化处理，不要和以前一样深埋了事，而是要经过正规处理程序，经过高温、粉碎等手段，让其无害化，避免在这方面病原微生物的传播，带来生物安全问题。

　　其二就是在养猪业的粪污处理方面，搞好沼气处理，做粪污发酵，以粪还田，让养殖业带动种植业发展，农牧结合，是一条不错的路子。这样以后粪污处理将不再是问题，也不再会带来环保压力，就变成了有利于农牧业发展的好事。

　　余总强调，其实当下养殖业的环保问题，其核心是如何达到种养结合，以及在其间寻找一种平衡，也就是说养殖业污染问题，如果我们有足够的土地，猪粪就会变成“宝”，会为社会发展创造价值，总结一句话就是“养殖产能扩张，带来的土地承载能力不足”的问题，养猪数量越来越多，粪污数量越是随之上升，我们没有足够的土地去承载、消耗它，那么他就成为了污染源。

　　潘永杰  顺鑫农业小店种猪分公司总经理

　　来自顺鑫农业小店种猪分公司的潘永杰总经理对国家发动的“猪场拆迁潮”有着深入的认识。潘总首先对与发展生态养殖，大搞拆猪场的背景做了细致分析：目前我国的饲养环境相对复杂，养殖水平与国际先进水平相比也存在一定差距，并且我国养殖密度相对较大，所以带来了环境承受力不足的问题。而养猪行业比较低的门槛引来了各个行业的关注，诸多企业都投身到生猪养殖领域发展。因此，养猪领域的环境问题可以说是由特定的历史时期造就的。那么面对这种环保压力，国家对一些“小、散、烂”的、环保不达标的猪场进行拆迁，长远来看，是对整个养猪产业有好处，有帮助的举措，有利于促进整个养猪产业优胜劣汰，优化产能。但是，在具体实施的过程中，相关职能部门应该因地制宜，针对不同地区，不同养猪业发展状况和密度分布来实施拆迁、禁养以及限养政策，而不是采用”一刀切“的手法，“一刀切”对整个养猪产业来说是损失，会形成国家资源的浪费和整个养猪业的无序，所以应该采取有序退出，循序渐进的办法，逐步实施进而从整体上得到提高。

　　赵宝凯  沈阳伟嘉总经理

　　赵总对生态养殖和“拆猪场”带来的问题和影响做了详细的说明。他提到，关于生态养殖、健康养殖其实最根本的目的就是保护环境、最终改变产品品质，让人满吃健康食品。而由于现在养殖污染问题的暴露，导致了环境污染问题，这种污染在环境承载力强的地区可能还未彻底暴露，但是在换将承载力差的地区，例如我国南方水网地区的污染已经严重影响到百姓生活，对地下水源也造成了巨大危害。所以，水网众多、环境承载力差的南方水网地区相对于北方地区更容易受到污染，所以我们就要进行产业的转移，减少南方地区环境压力，将猪产业转移到我国西部、北部，这也是当下国内养猪业出现向西、向北转移的重要原因。

　　第二点赵总讲到“拆猪场”对于企业带来的影响，对于企业来讲，这次国内的猪场拆迁大潮可能会使企业的生产成本提高，在设备、技术上都要经过合格的环保测试，经过合格的污水、粪污处理设备或者利用科技将粪污充分利用起来，走一条农牧结合、种养结合的中国特色养猪之路。我们可以做得有：干湿分离、水泡粪等等具体实施方案，这就需要借助地方政府的力量，给予养殖户和部分养殖企业一定支持。

　　对于当下对于我们中小养殖户，要在这场猪场拆迁潮当中更好的生存，让自己的养猪更加生态化、环保化。这在大区域内是很难实现的，就需要部分大企业和广大农户紧密结合，大力发展“家庭农场”式的养殖模式，最终互利共赢，在这场“拆迁大潮”当中生存下来。某种程度上这种养殖模式的改变。也可以说是一种借力吧。

　　金宇慧  辽宁兴旺总经理

　　在谈到关于猪场拆迁问题为行业带来的影响的时候，金总首先提到随着现在养殖规模的不断扩大，为整个生态环境带来了很大的压力，而对于环境的这种压力也会给予我们自身一个反馈，最终危害我们的健康，所以就国家和行业而言，更加注重养殖业的环保问题。

　　随后，金总就环保问题的解决，为广大养殖户提供了一些可行性较强的建议。金总指出，对于大型的养殖企业来讲，拥有强大的资金优势，可以充分利用自己的资金优势来搞好环保，利用技术优势来搞自己的循环养殖模式，买设备，开发技术，他们是十分轻松的。而对于我们部分中小规模养殖场或者散养户来讲，在这场拆迁大潮中，便成为了弱势群体，我们并没有强大的经济实力购置先进的环保设备，沼气处理方面工程量又比较大，所以这两方面的考虑会给我们带来很大的压力和不便，所以我们应该找到适合我们自己发展环保的道路，比如进行大型堆粪场和污水处理池的建造就是不错的选择。

　　通过各路“大咖”对于养猪行业内当下这场拆迁大潮的原因、影响等各个方面的深入分析，相信对养猪人也有了一定的帮助，通过他们的“指点迷津”，我也得出了自己的一些观点，在我看来，猪场拆迁潮在短时间内可能会对国内生猪存栏数量产生一定影响，导致生猪存栏量紧张；但是长远来讲，这无疑是对环境保护和国内食品安全有利的举措。我们养猪人如果要更好的在这波市场和国家政策的洗牌中更好的生存的话，就需要从三个方面来寻求头突破：

　　1、转变观念，因为养猪业对于环境污染的问题是客观存在的，并且污染带来的问题也越来越多（尤其对于南方水网地区而言），这和我们部分养猪场的养殖模式和方法是存在一定关系的，所以我们需要正视问题，而不要逃避；

　　2、紧跟国家政策导向，用科学技术来武装自己，利用先进的技术和一系列的环保设备来降低或杜绝养猪带来的环保压力，达到“生态养殖”标准，以寻求自身发展和突破；

　　3、部分规模较小的养殖户可以寻求一个“借力”，借助搞养殖或者养猪领域内的大企业、有实力发展的企业，和他们抱成一团，借助其资金和技术优势，强化自己，让自己的猪场也在大企业的支持下做好环保，搞好生态养猪，走“企业+家庭农场”的发展道路，进而得到更好发展。

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——猪易传媒

责任编辑：刘吉霏