主页 > 热闻 > 产业观察 > 猪易原创 > 振聋发聩!世界上最大的养猪大国 要有中国自己的华系猪!
作者:静书、冯赛来源:猪E网原创时间:2016-08-31 13:28点击:次
2015年我国生猪出栏7亿头,猪肉产量为5478万吨,大致占全球猪肉产量的一半,可以说是世界上最大的养猪国家。然而,我们是养猪大国,却并非是强国。我们的生产方式较为粗放,生产效率低下,养殖环境糟糕,疫病多发等等都是养猪业面临的大问题。而其中,最源头,且最重要的育种,还一只只牢牢掌握在外国人的手中,我们一直停留在引用、淘汰、再引用的循环之中。据静书了解,目前我国大大小小的种猪企业有7000多家,也有企业做出了一些成绩,但是整体上看,我们目前还是必须要依赖诸如丹育、Cooper、海波尔、CG等外国企业。这感觉,就好比是一个正在不断成长的青少年,却被比人掐住了脖子。值9月26日种猪产业西北发展研讨会即将召开之际,猪易传媒再度聚焦种猪育种这个话题,采访了华中农大教授、著名育种专家喻传洲老师为我们客观解答当下国内种猪育种的现状,以及我们应该如何做好种猪育种最终吐气扬眉? 一、目前国内种猪育种依旧处于引种和扩繁的阶段 关于国内种猪育种,总体说来,尚处在引种和扩繁阶段,虽有少数公司与某些国外种猪公司联合育种(或曰同步育种),但这些国内种猪场只是配角,为国外公司提供原始数据,育种权控制在人家手里。然而,国内也有独立开展种猪选育的公司,如温氏、天种、牧原等,也作出了一定成绩,但尚未真正形成有自己特色的稳定猪群。 二、中国种猪育种的命运掌握在丹育、Cooper、海波尔、CG等国外企业手中 外国种猪进入中国种猪市场是不可阻挡的潮流,这些外来猪对提高国内的养猪生产水平作出了重大贡献。这些外来猪生产性能高、又各具特色,利用这些素材,我们可以筛选出适应国内不同地区、不同市场的更优的商品猪杂交配套体系,不仅仅只是用一个国家的杜长大作三元杂交配套,更可以利用来自不同国家具有不同特色的优良亲本,形成三元、四元和五元杂交配套,以充分利用品种、品系间的杂交优势和互补效应。 尽管种猪育种的主导权在国外企业手中,但是我们不要逆来顺受,而是要充分利用和研究,正所谓是取其精华,去其糟粕。 三、优良的地方猪是国宝! 关于地方猪的利用。优良的地方猪是国宝,应该加以保护。地方猪与洋猪比较最大的优点是适应性强和肉质好。这两大优点如何融入养猪生产中去,是与洋猪杂交育成新品种还是以杂交亲本纳入商品猪杂交配套体系?我个人意见更倾向后者,如此可以多利用一次杂交优势;通过土洋杂交形成的新品种就失去了土洋杂交的优势。当然,在某些情况下,也不排除通过土洋杂交育成新品种的途径 四、那么,我们国内的种猪企业到底要如何取得突破? 1)大公司+高校(包括科研院所)是国内猪育种的可行之路。温氏与华南农大联合、天种与中国农大联合就是很好的例子。搞猪育种必须具备3个条件:猪群大、资金足、技术强。大公司保证前两个条件,高校提供技术。这些条件我们丝毫不比外国差,中国完全有能力育成属于自己的优良种猪。 2)国内联合育种也搞了多年,但成效不显著。其重要原因之一就是联而不合,各自为阵,连场际间基因交流的机制都不能解决,谈何联合育种! 3)国内种猪育种要立志培育出有中国特色的瘦肉型种猪,我十多年前就提出中国要有自己的华系猪。我国幅员辽阔,自然条件差异大,一种华系猪恐不能满足需求,至少有华南系华北系之分。究竟什么是华系瘦肉型猪的特点?这些特点是:生长快、瘦肉率高切肉质好、适应性强等,归结到经济上就是,在中国市场华系猪获得的利润最高。除了在性能上具有中国特色外,华系猪在外形上也应该有一定特点。例如来自不同国家的大白猪的体型,除了具有大白猪的共性外,还有各自的特点。同时,体型一致性好也是品种纯合度高的表现。 4)这里,我还要提及一下适应性选育问题。实际上要育成自己的华系瘦肉型猪,就必然涉及到适应性问题,因为品种的定义中就明确指出,品种是适应当地自然经济条件的产物。有观点认为,只要采用现代化的生产条件,适应性就不是问题了。这里涉及到中国将来的养猪模式,以后中国养猪还没有中小型规模化猪场?这些猪场(包括那些公司+农户模式中的农户猪场)都能做到四季如春吗?如果不能全做到如此,就必须考虑到适应性选育问题。适应性也是抗逆性,也包括对疾病的抵抗力,即使是四季如春的猪场里也有疾病发生,因此适应性(抗逆性)选育是必要的。 5)在今后确定选育目标、制定选择指数时一定要遵循平衡育种原则,行中庸之道。任何性状的选择要规定上限和下限,超过上下限者皆不选。 6)即使是以公司为主体进行种猪选育,也要实行开放与闭锁相结合的选育方法。在种猪选育进展日新月异的时代,猪群的长期封闭就会落后。同时,还应该记住,不管采用怎样的先进遗传育种技术,常规育种是基础。生产资料的记载、性能测定、现场选猪是一刻也不可忽视的。 从喻传洲老师的解答中,不仅呈现我国种猪育种的现状,以及对种猪企业如何发展的建议,更是表达出一位中国育种专家要扬我中华国威的使命感。当下种猪育种的现状,就如同我们的汽车一直使用的国外的发动机一样。而我们要改变这种状况,掌握自己的主导权,正如喻传洲老师所说,大公司+高校(包括科研院所)是国内猪育种的可行之路。温氏与华南农大联合、天种与中国农大联合就是很好的例子。大公司保证前两个条件,高校提供技术。这些条件我们丝毫不比外国差,中国完全有能力育成属于自己的优良种猪! 一、会议名称 种猪产业西北发展研讨会 二、组织单位 会议时间:2016年9月25日全天报道,26日,种猪产业西北发展研讨会;27日,生猪产业发展论坛;28日上午,参观西部畜牧业博览会,28日下午,西部畜牧业发展论坛 颁奖晚宴:2016年9月26日晚 会议地点:杨凌神农山庄度假村 会议规模:核心育种场及省级标杆种猪场上百家、养猪场、饲料 企业、动保企业等300人左右 四、会议亮点 1、百强种猪企业挺近大西北与西北养猪人对话 2、种猪企业发展布局大西北,专家出谋划策,联合合作赢未来 3、百强种猪企业齐聚,交流互动谋发展 4、“信得过”获奖企业百万产品无门槛让利猪场 五、议程安排
六、参会报名
七、收费标准 猪场:定向邀请与线上报名(免会务费、交通、住宿自理),限额100人。 获奖企业:每个企业一名参会名额(交通、住宿自理),超过按正常会务费收取。 参会费用: 1200元/人(含会务费、资料费、餐费)交通、住宿自理 注:9月10日前报名优惠200元/人,提前汇款能当场拿到发票 八、联系方式 种猪产业西北发展研讨会会务组 李川情 18611780291 冯 赛 17710832565 2016生猪产业发展论坛会务组 于太永 15029095651 中国西部畜牧业博览会 刘少平 15039260317 展位原价5800元/个,种猪企业通过猪易网会务组预订3000元/个(含布展,9 月10日前将设计原图发送到指定邮箱,咨询请联系刘少平经理) 九、温馨提示 1、 购票须知 订购火车票查询杨陵 注:9月开学季、十一旅小长假,请参会朋友合理安排行程 2、 乘车 火车- 杨陵火车站/杨陵南站 飞机- 咸阳国际机场 汽车- 杨凌汽车站 自驾- 连霍高速到神农路,行驶1.4公里 左转,进入神农路,行驶1.2公里 左转,从神农路到神农度假村,行驶40米
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