猪价一天涨3毛！东北领涨全国！

各位猪友大家好，今天是10月31日，还有正好一周的时间便是立冬。很明显，最近的天气明显冷了起来，与此同时，猪肉消费也因此逐步好转。在需求增长的支撑下，国内猪价已经保持了半个月的上涨。

据猪易通数据显示，截止10月31日全国外三元生猪均价为18.39元/公斤，相比昨天上涨了0.07元/公斤。就全国范围来看，今天表现最突出的东北，一天内涨幅高达2元，屠宰场收购同样表现是先低后高的价格。有东北的猪友表示，屠宰企业一直在压价，但是这几天猪难收，报价是一会儿一个价！

一、猪价16.39元，相比昨天上涨了0.07元

图1 2016年9月-10月31日全国猪价走势

根据猪易通数据显示，今日全国生猪均价为16.39元，相比昨天上涨了0.07元。

从图1红色的走势来看，猪价已经上涨了半个月的时间，累计涨幅为0.81元/公斤，已经成为下半年以来上涨幅度最大的一次！

但是与10月初比较而言，目前的价格仅仅与10月10日左右的价格持平，甚至还没有达到十一假期的17元。

图2 近十天猪价涨跌幅度

就涨幅来看，可以看出在43周的时候，猪价日涨跌稳定在0.05元，而上一周，也就是44周以来，猪价震荡的局面增多，要么是日涨幅0.01元，要么是0.14元，从这里也可以反映出屠宰企业的收猪策略正在加强。而这个策略通常是，短期内知道猪价大涨大跌的局面，以寻找击溃养猪人心态的压价机会。

二、就全国范围来看，东北最猛，日上涨幅度高达3毛钱！

表1 10月31日七大片区猪价及涨跌

就价格上来看，全国大部分均保持在16元以上，最高的西南价格在17元/公斤左右。

从表1来看今天七大片区中只有西南地区出现了0.01元的下跌，其他地区要么上涨，要么持平。而上涨幅度最大的东北，日单幅上涨高达3毛钱！

据东北地区猪友反映，这几天屠宰企业收购多是低报高走，并且随着前一阵子东北猪向南方流动，今日东北收猪出现一定的难度。

然而也另外有猪友表示，东北猪价这几天上涨较快，或许也是屠宰场先涨后压的策略。

图3 10月31日不同省份猪价涨跌

就具体省份来看，很明显，今天东北地区异常显眼，其次是山东、陕西、天津上涨幅度在0.1元/公斤，除了云南下跌了0.1元，其他地区保持稳定。

整体上看，仍旧是北涨南稳的局面，并且是涨跌互现的震荡局面。

图4 10月1日-10月31日全国七大片区猪价走势

随着这两周猪价的上涨，南北生猪的差价也在快速缩小，从月初的2.6元/公斤，目前已经缩小至0.5元，后期北房猪源流向南方的可能变小，各地的需求将主要依靠当地的消费。而就时间上来看，最先转冷的北方将率先得到需求的支撑。

三、批发市场的白条肉价格已上涨，消费旺季的大门已经打开

图5 2015-2016年北京批发市场白条肉的价格

我们知道，北京作为猪肉的销区，60%以上的猪肉来自于东北，因此北京、天津地区猪肉消费的增长将很大程度上支撑东北地区猪价的上涨。

从图5中可以看出，北京白条肉的价格在上周出现了明显的上涨，截止上周末，白条肉均价为9.7元/斤，相比上一周上涨了0.7元，涨幅较为明显。

而白条肉价格的上涨，一方面是消费的增加，另一方面是生猪上市量的减少。因此，对于后期，伴随猪肉消费旺季的到来，猪价后期预计还存在一定的上涨空间。但是另一方面，屠宰企业库存低位，为了第四季度盈利，压价的手段也越来越频繁与强硬，因此11月猪价更多将小幅度震荡上涨！

对于后市，正如猪友们留言所说，面对行情缓慢上涨，不能期待过高，适时＼分批出栏为上策！面对行情出现震荡的时候，亦不能出现恐慌的心态，保持理性的心态最重要！

责任编辑：静书