肉价涨幅较小，猪价上涨将受限！

　　今日，猪易通数据显示国内外三元生猪均价为17.18元/公斤，已经连续上涨超半月，近日涨幅逐渐增大，今日却停下了上行的脚步。目前国内生猪均价西南地区仍是领头，而次高的就是东北，接着是华北地区。从价格来看，除西南价格在9元之上外，东北也有不少地区猪价破9，而华北地区破9也近在咫尺……但是从屠宰企业的白条猪肉报价来看，猪价上涨好像不是那么乐观！

　　据相关的数据显示，目前白条猪肉均价在22.7元/公斤左右，较10月下旬的均价上涨约0.6元/公斤，而丛生猪均价来看，目前的17.18元/公斤较10月中旬上涨达1.6元/公斤，涨幅接近白条猪肉价格涨幅的三倍，但是目前还有很多养殖户不停的叫嚣着继续涨，要说是华南及和华中等地区可能还比较符合实际，而如果是东北或华北等地区，这是不是只是你的愿望而已？

　　对于养殖户来说，猪价上涨或许就意味着养殖利润增加，但是也不尽然，比如近期的饲料成本涨幅较大，使得养殖利润出现了明显的缩水！而从下游的屠宰企业来看，白条猪肉价格涨幅这么小，赶不上生猪的涨价幅度，必然使得加工利润缩水，而太高的猪肉价格或将使得消费者缩减购买数量，毕竟目前的猪肉价格还是处于偏高的位置，接连下去屠宰企业也只能减少生猪的屠宰数量，传达到养猪人手中的就是生猪收购数量减少或者压价，使得生猪的上涨幅度受限。

　　还有一大部分的养殖户在春节前后有出栏计划，并且因为春节期间消费的提振，把希望都压在年终！但是养殖户还要考虑到的就是，虽说10月的进口肉数量出现了明显的下降，但是也不排除春节前还有大量猪肉到达的可能，毕竟企业还是以营利为目的；养殖户在近期消费好转之时有压栏情况，才使得生猪供不应求而价格出现飙涨！若一直持续压栏等待在春节前后出栏，那将使得生猪体重加大，供应的猪肉数量增加，到时候若出栏数量较多的话就成了出栏高峰，但是到时屠宰企业收购数量有限，必将可能压价收猪，并且也不要忘了春节期间消费者可不和平常一样基本以猪肉为主，那时候牛羊肉、鸡鸭及各种海鲜应有尽有，就算全部都大吃大喝，其他肉类对猪肉也有一定的替代，猪肉消费数量，特别是后期，猪价还可能出现回落风险，但短期内南方猪价还有一定的上涨空间。

责任编辑：刘琦