需求增加致使11月屠宰量飙升6.78%，本月将继续转好！

　　今日，国家农业部公布11月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰数量为1912.94万头，较10月1791.47万头增加达6.78%，较2015年11月屠宰数量1891.51万头增加1.13%。

　　 

　　生猪定点屠宰企业屠宰量走势图

　　据农业部数据显示，近月以来由于气温逐渐下降使得消费需求逐渐增加，这也使得生猪屠宰数量随之增加，并且略高于去年同期屠宰数量。目前即将进入一年中理论上气温最低的节气冬至，较低的气温将促进消费需求的好转。随着冬至的到来，国内腊肉、腊肠及火腿等的制作将接近尾声，但是随着元旦以及春节的即将到来，屠宰企业或将对春节的需求高峰进行备货，到时对生猪的需求将要增加，生猪的屠宰量将无论同比或环比都可能出现增加。

　　但对于这些，我们仍不能忽视的一点就是目前的生猪价格比11月有明显的增涨，并且涨幅还不小，在国外猪肉目前仍没有上涨的情况下，屠宰企业不可能盲目的看着自己的利润在逐渐减小还收购大量的生猪进行屠宰，在多次压价没成功的情况下，为了保障企业的利润有可能加大进口猪肉的数量，毕竟目前离春节还有一个月，还完全来得及将猪肉运输至国内，然后在春节出现在市场上，所以在目前饲料刚性需求强劲的情况下，价格不大可能出现回调，而后期随着猪只体重的增加消耗的饲料越来越多，养殖利润也可能出现缩水！而下游的屠宰企业为了保证自己的盈利，后期可能不停地找机会进行压价备货，猪价后市涨跌还得看双方心理博弈谁占上风！

责任编辑：刘琦