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市民和养猪户都希望肉价平稳

作者:康大夫来源:猪猪论坛时间:2012-02-29 08:42点击:

  
核心提示:去年养猪利润可观,目前供大于求,引发明年肉价暴跌。 养猪户经历了数次价格剧烈变动后会变得冷静,不大可能再盲目增减存栏数量。从这个角度来说,生猪市场和猪肉市场将稳中有降,一般不大可能出现大涨大跌的局面。

 畜牧场内景

  换上胶靴,套上大褂,戴上口罩,走过喷淋消毒过道,“全副武装”的记者才被允许跟着宋德化走进猪舍。

  “这些防疫措施是必须的,养猪最大的风险就是猪生病。”望着圈里挤在母猪身边“吧唧、吧唧”吮奶的小猪崽,宋德化告诉记者。

  在江北慈城双顶山村,宋德化的畜牧场目前是江北区规模最大的,占地11.6公顷,目前存栏生猪7000多头,年出栏1.5万余头猪。

  去年的猪肉市场行情,让养了12年猪的宋德化都有些始料未及——他想到了肉价会涨,但没想到会涨得这么高!

  据宁波市畜牧兽医局统计,去年1-9月生猪总体价格每公斤都超过14.4元,9月初最高涨至每公斤21.6元,同比上涨70%以上。而在2010年,我市平均出栏一头生猪总收入为1450.6元,成本1344.1元,净利润仅106.5元。

  “我们也不希望老是暴涨暴跌,如果老是这样,不光老百姓有意见,我们也赚不到钱。”宋德化说。

  对于众多市民而言,今年的猪肉价格还会像去年那样坐“过山车”,抑或像眼下的禽蛋价一样“跳水”吗?

  低温导致肉价有所回落

  和上周比,本月27日,宁波菜市场和超市的猪肉价格继续回落。以白条肉为例,上周三中心菜市场的零售价是32元/公斤,三江超市鼓楼店的会员价是29元/公斤,而27日,白条肉的零售价降到了28.60元/公斤。

  “毛猪的批发价也有点下跌了,上周是17.2元/公斤到17.4元/公斤,目前这一价格回到了16.6元/公斤。”昨天,宋德化告诉记者。

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