新闻背景：猪肉收储预警响应机制
刚才在周司长权威发布中，以及前面的节目中，一直在出现一个名词，那就是猪粮比。我们再做一个解释，这个所谓的猪粮比，是猪粮比价的简称。它是指同一市场、同一时间内，生猪价格与粮食价格之间的比值。猪粮比是养猪经济的一个宏观指标，它代表的是养猪收入与养猪成本之间的关系。一般情况下，猪粮比6:1是我国养猪业盈亏平衡点。2009年，我国根据猪粮比的变化，制定了相应的猪肉收储响应机制。我们再来了解一下。
2009年1月13号，国家发改委等部门联合出台了《防止生猪价格过度下跌调控预案》，当猪粮比价在6∶1—5.5∶1之间，进入蓝色区域，表明生猪价格出现轻度下跌，政府要适度采取相应措施，首先要及时发布预警信息，其次，在生猪生产连续4周处于蓝色区域时，适当增加中央和地方冻肉储备。
当猪粮比价在5.5∶1—5∶1之间，进入黄色区域，表明生猪市场明显供大于求，价格出现中度下跌，生猪生产明显亏损，政府财政开始贴息，并鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备。如果连续4周处于黄色区域，要进一步增加中央和地方储备。
猪粮比价低于5∶1时进入红色区域，表明生猪市场严重供大于求，价格出现重度下跌，生猪生产出现严重亏损，政府需要进一步加大扶持力度，在增加储备后，生猪生产仍处于红色区域，并且同时出现过度宰杀母猪情况时，对国家确定的生猪调出大县能繁母猪和国家确定的优良种猪场公种猪按每头100元，发放一次性临时饲养补贴。
商务部在云南定向收储首批冻猪肉
不仅是四川，昨天，商务部在受旱灾和饲料价格上涨、养猪成本上升等因素影响较为严重的云南，也对冻猪肉启动了国家定向收储。定向收储第一批是3000吨冻猪肉计划，这些猪肉将在猪肉价格上涨时分批投入市场，抑制价格上涨，与以往国家收储面向全国招标不同的是，这次收储第一次只面向云南养殖加工企业招标，同时云南省商务厅也将在近期启动收储活体，冻肉火腿10050吨的计划。
四川启动10000吨猪肉地方收储
除了云南正式启动了二级响应，出台猪肉储备具体实施意见。四川省也预备在4月15日开始，实施第一批冻猪肉2万吨，而第二批冻猪肉1万吨的储备计划将在5月15日实施。四川全省猪肉储备价格，仍按去年制定的猪粮比价不低于5.5比1的比例下，由各市州制定具体的生猪收购价格。
责任编辑：王磊
