NO.4 超级细菌
新闻回放：
8月11日，英国权威医学期刊《柳叶刀》称发现一种“超级细菌”，即携带有NDM-1基因，能够编码Ⅰ型新德里金属β-内酰胺酶，对绝大多数抗生素（替加环素、多粘菌素除外）不再敏感的细菌。据不完全统计，这种“超级细菌”已使全球170人被感染，其中在英国已造成5人死亡。
10月26日，在宁夏某县级医院出生的两名新生儿和福建一名老年患者身上，发现三株携带NDM-1耐药基因的细菌。
浙江大学医学院第一医院教授肖永红表示，那些直接摄入和动物体内残留的抗生素，都会加速人们体内细菌的耐药速度。中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。
11月11日，华山医院抗生素研究所王明贵教授认为，“杜绝抗生素用于动物就是保护人类”。
综合点评：
“超级细菌” 溯源，为什么矛头直指养殖业
“超级细菌”的出现，国外反思的是人不要滥用抗生素了；而中国反思到最后，矛头却直指养殖行业。无需辩驳，同样也无法否认的是抗生素的确在养殖行业中正在被滥用。
近期，华南农业大学兽医学院的一份研究报告表明，临床上75%的副猪嗜血杆菌耐药，最高的能耐13种抗生素，基本上也就是一个超级细菌了。而大肠杆菌、链球菌等的耐药情况也好不到哪儿去。
细菌本来可以控制，但是从最近6年来的情况看，问题已经不是那么简单。兽医们反映很多药都不好使了，而这种趋势在2006年以后，愈演愈烈。
虽然，超级细菌作为一个新闻，正在逐渐淡出公众的视野。但是，作为既是制造超级细菌主要的因素，又可能是最早受害者的养殖行业，一方面需要对我们自身在这样的环境下的处境，给予关注；另一方面需要整体性地反思我们的养殖观念。
在纪录片《食品公司》中，有一位给食品公司养殖肉鸡的美国养殖场主说，养这些年肉鸡，她身体中什么细菌都有了，并且对抗生素也不敏感了。那种无奈的酸楚，让人心寒。而在多年前，一位在新疆从事绵羊育种的老专家说，羊身体中有的细菌，他身体中也都有。那么，现在中国养殖户的身体状况究竟怎么样，该怎么保护？这从所有层面都提及的比较少，需要大家给予一定程度的注重。
养殖行业真的必须用抗生素吗？如果必须用，那么又该怎么用？
Emmanuel Broukaert先生在欧洲从事动物营养技术研究多年，他反映，自从欧洲饲料中禁用抗生素后，对于那些重视购买健康种猪的猪场，每千克的用药成本在下降，比如法国猪场最近2年抗生素用量减少了5%。他认为，系统地使用抗生素实际上完全是人的观念问题——人们在观念上就认为抗生素是控制猪病的最好方式。他强调，随着新技术的涌现及对养猪各个环节管理的重视，在养猪生产中减少抗生素的使用是可行的。
责任编辑：骆曜华
