猪价已乱！消费需求回升能否产生有效利好？

各位网友朋友，大家下午好，今天是2018年11月19日星期一，下面是今日猪价变化。

一、全国猪价行情

图1 全国以及各大区生猪均价走势图

信息来源：猪易数据

从图中可以看出，全国生猪均价仍在持续小幅下调中，而且，南方地区近期受疫情影响较大，广东、四川等地高价持续回落。

二、白条价格稳中有降

图2 11月份白条批发价格走势图

信息来源：北京新发地

从北京新发地白条肉价格走势图来看，白条价格整体呈现了稳中伴跌的趋势，疫情对消费市场的影响已经不容忽视，虽然随着冬季的逐渐深入，消费旺季到来，但是就目前的白条价格而言，消费的提振作用有限。

不过，看近期网友交流，南方已经有部分地区网友开始了制作腊肉，希望消费需求的逐渐恢复能够为猪价带利好。

三、周末，疫情频发

信息来源：农业农村部

日两天，疫情频繁爆发，两天时间，农业农村部共通报的7起疫情，其中，四川两起，云南两起，江西1起，上海1起，吉林1起（吉林系野猪）。

对于疫情而言，除了四川、上海属于疫情新发生省份，江西、云南、吉林在此之前应属于疫区，二次、三次继发率仍较高，疫情的防范仍旧不可忽视，在以上发生疫情的几个地区来看，发生疫情的猪场仍以散户为主，生物安全、疫情防控难以有效防范，控制到位。

四、受疫情影响，全国生猪存栏和能繁母猪存栏继续减少：

信息来源：中国畜牧业信息网

从10月份的数据来看，生猪存栏以及能繁母猪存栏较之上月以及往年同期相比，处于双降的趋势。

这一点，从我们对微信群以及我们猪易网友的了解上也可以看出，有部分网友表示会退出养猪行业，也有部分网友表示会淘汰部分母猪，对于补栏，表示还在观望当中。

而且，北京新发地在发布的文章中也提到了这一点：本周有1个现象值得注意：在进入市场的白条猪中，有的商户发现有后备母猪被屠宰当做白条猪销售的现象，说明部分养殖场担心后期的风险加大，正在压缩养殖规模。如果连后备母猪都不愿意继续养殖，那么后期毛猪的存栏量有可能继续下降。

能繁母猪以及生猪存栏的持续下降，会影响到后期的猪价，而且，就目前的态势而言，可能会呈现持续小幅下降的态势。

行情总评：

总体来看，生猪价格仍以地区性的涨跌调整为主。就目前的价格来看，有跟多地区网友反映比较乱，同一省份内，也出现了较大的价格差异，生猪调运限制加上产区与销区的影响，猪价差异化明显。而这一现象，对我们平台对各地区猪价波动情况监测带来了较大的难度，很难精准把握，所以大家在报价的同时，尽量写一下备注表明情况，这样我们在审核的时候会注意到，如果您对我们的审核有问题，请及时与我联系。

网友们在判断价格的时候，要多了解本地区，省市县的生猪市场情况，存栏、消费、补栏、经济以及屠宰场屠宰量等数据，来对自己当地的市场做分析判断。

疫情的防控仍是重中之重，这一点在之前的文章中已经提到过多次，这里不再重复。

对于18年养猪利润的盈亏，我们上周做了一个小的调查，对于大部分北方地区网友而言，上半年市场低迷，下半年刚遇到起色，结果迎来了非洲猪瘟，不少网友表示，18年能够保本就不错，甚至会有亏损，对于南方地区网友而言，情况应该相对要好一些。

最后，再留一个话题：

对于18年养猪的盈亏，您的猪场是什么情况呢？主要受哪些因素影响？欢迎分享，一起交流探讨。

责任编辑：滕海原