南方多地疫情接近尾声 下周将延续南强北弱走势

一、本周行情回顾

本周（20190722—0728）全国生猪平均价格呈现持续缓慢上涨走势。据猪易数据监测显示，本周全国外三元生猪均价为18.97元/公斤，较上周上涨0.18元/公斤。

周内西南地区表现较好，受供应面利好支撑，价格呈现持续上涨态势，截止7月28日西南地区生猪均价16.98元/公斤，累计上涨0.53元/公斤；其中四川生猪出栏价涨至17.8-18.0元/公斤，个别地区高价已“破十”。其他市场变动不明显，供需较僵持，价格窄幅调整。

二、本周重点企业屠宰量变化

猪易数据监测显示，本周国内重点企业屠宰量整体震荡走低。主要是其一，高温导致需求极度疲软，肉价上涨之后，屠宰企业盈利下滑，甚至出现亏损，多有减量行为。其二是，南方局地猪源供应紧缺较明显，屠企收购压力较之前明显增加。预计下周整体宰量难有明显变化，局地屠企宰量仍存下滑可能。

三、国内猪肉市场走势

本周重点监测的北方企业白条肉出厂价稳中下滑。主要是部分地区猪价微幅走低，加之受南方低价产品冲击，屠企走货缓慢，部分屠企下调价格。截止7月28日烟台某屠企一级白条肉出厂价在26.7元/公斤，哈尔滨某屠企一级白条出厂价在26.5元/公斤。

下周市场供需变化不大，屠企走货仍有压力，但是整体白条价格已处在较低价位，预计主线或走稳，部分地区窄幅调整。

本周重点监测的南方企业白条肉行情稳中上涨，其中四川受原料上涨拉动，肉价随之上调；江苏和湖北窄幅调整。截止7月28日眉山某屠企一级白条肉出厂在23.4元/公斤，泰州某屠企一级白条肉出厂价在25.2元/公斤；

高温抑制消费，原料成本趋于稳定，预计下周整体或以稳为主，局部地区微幅调整。两湖、西南地区需求面无支撑，但采购成本有上涨几率，预计后市肉价仍有上涨空间。、

四、下周生猪行情预测

整体来看，下周消费端虽无明显变化，但是供应面或有利好猪价。临近月末，规模场出栏计划有所减少，加之天气炎热，生猪调运难度增加，整体猪源供应进一步收紧。

分区域来看，四川地区供应量持续收紧，养殖端对后市仍有看涨心态，预计猪价或继续上涨，但是部分屠企有取消省外订单操作，涨幅或收窄；云贵地区由于省外订单增加，价格存上涨空间；广东地区受海南禁调以及湖南出省A票监督严格等政策影响，外省猪源进入减少，价格存上涨可能；华中部分地区小猪存栏下滑，市场开始压栏，收购难度增加，低价区上涨概率较大。华东地区供需整体较僵持，预计猪价或大稳小调；东北地区供需紧平衡，价格显弱势。

责任编辑：滕海原