猪价上涨幅度放缓，中部屠企减量明显

据猪易数据监测数据显示，2020年12月16日标准体重生猪平均价格为33.81元/公斤，较昨日猪价上涨0.19元/公斤，涨幅为0.57%，较19年同期33.57元/公斤上涨0.24元/公斤，涨幅为0.71%。

各大区域猪价表现：

东北、华北、华东、华中、华南、西北、西南地区猪价快速上涨，全国生猪平均价格继续上调。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京批发市场白条开磅价格呈现稳定态势,个别市场开磅价格下跌0.5元/斤，上海市场价格有所好转，市场交易情况表现一般。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部上涨态势，吉林、黑龙江、辽宁、山东、江苏、重庆、河北、福建、广东、云南、陕西地区屠宰企业结算价呈现上涨态势，四川、湖北地区屠宰企业结算价呈现跌涨调整态势，贵州地区屠宰企业结算价呈现下跌态势。从养殖集团猪价表现来看，四川、重庆、贵州、湖北、江苏、安徽、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，陕西、山西、湖南、山东、河北、广东、广西、江西、福建、海南地区温氏猪场猪价呈现上涨态势。河北、山东、山西、河南地区正邦猪场猪价呈现上涨态势，海南、福建、广西、江苏、安徽、陕西、吉林、黑龙江、辽宁、内蒙、湖北、云南、江西、湖南、广东、四川、重庆、陕西、贵州地区正邦猪场猪价维持稳定。

整体来看，全国生猪价格呈现大部上涨态势，屠宰企业结算价上涨现象稍微有所减少，北方地区屠宰企业稳价现象较为明显，南方一些地区依旧有着较为明显的补涨现象。今日养殖企业猪价呈现稳中伴涨态势，养殖集团猪价上涨现象明显有所减少，贸易商及屠宰企业对高价猪源接货能力偏弱。

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整态势，市场交投情况相对较为平稳。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业收购难度依旧存在，不少屠宰企业屠宰需求有所减少，订单情况有所减少，库存现象表现较为明显，中部一些地区屠宰企业率先进行试探性降价，随着昨日华商储备发布近期将进行冻猪肉拍储活动，给市场释放一种国家调控的信号，猪价短期有望进行窄幅调整，市场或将出现观望态势。

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责任编辑：滕海原