冻肉来袭 猪价降温，月末还能飘红吗？

本周（12月12-18日）全国外三元生猪均价为33.5元/公斤，与上周（12月5-11日）的33.09元/公斤相比上涨0.41元/公斤，涨幅为1.24%。

周内全国外三元生猪均价呈现上涨态势，涨幅逐渐减弱维稳。价格从32.84元/公斤上涨至33.84元/公斤，累计上涨1.0元/公斤。本周较上周止跌回升。

不同地区来看，南方地区较北方地区涨幅明显。东北地区猪价上涨0.7元/公斤，华北地区猪价上涨0.66元/公斤，华东地区猪价上涨1.28元/公斤，华南地区猪价上涨1.43元/公斤，华中地区猪价上涨1.22元/公斤，西北地区猪价上涨0.97元/公斤，西南地区猪价上涨0.78元/公斤。

截至12月18日，海南猪价最高为36.1元/公斤，新疆猪价最低为31元/公斤。

本周猪价再次反弹，由于各地频频爆出进口冻猪肉检测新冠阳性，进口猪肉消费下降，以及季节性消费等利好因素影响。

昨日（12月17日）国家再次向市场投放2万吨储备冻猪肉，这是2020年第36次投放，累计达62万吨。其在一定程度上对较高的猪价起到抑制作用，养殖企业调价现象减弱，屠宰企业收购难度稍微有所降低，猪价出现稳定态势。

据商务部数据，2020年第50周全国白条猪批发价格为42.32元/公斤，环比上涨0.81%。进入冬季，市场消费需求季节性增加，猪肉价格继续出现上涨。目前猪肉价格上涨至相对高位，加之国家储备冻猪肉的投放，屠宰企业白条走货量疲软，生猪产能逐步恢复，猪肉价格不具备上涨条件，预计短期内猪肉价格涨幅收窄。

本周仔猪价格呈现震荡调整态势，目前7kg仔猪成交价在900—1300元不等，周内河北、陕西、湖北、北京地区仔猪价格上涨，山西、江苏地区仔猪价格下跌，其他地区基本维持稳定。仔猪价格的上涨主要受生猪价格的拉动，目前能繁母猪存栏已恢复到常年水平的90%以上，后期仔猪供应增加，仔猪价格上涨幅度有限，整体看，仔猪价格震荡以稳为主。

下周迎来冬至，据猪易数据了解，北方部分屠宰企业有提量收猪动作，但假如国家调控力度加大，如之前一样连续投放，猪价上涨势头肯定明显减弱，短期猪价震荡调整。月末元旦，猪肉消费有一定提振作用，月末或有上涨态势。

责任编辑：滕海原