猪价继续呈现大部上涨，消费市场跟涨情况偏差

据猪易数据监测数据显示，2021年1月13日标准体重生猪平均价格为36.31元/公斤，较昨日猪价上涨0.42元/公斤，涨幅为1.17%，较20年同期36.22元/公斤上涨0.09元/公斤，涨幅为0.25%。

各大区域猪价表现：

东北、华北、华中、西北、华东、华南、西南地区猪价呈现反弹现象，生猪平均价格反弹比较幅度，东北高价有着一定企稳现象。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京部分市场开磅价格上涨0.5元/斤，北京、上海市场成交情况有所疲软，市场有着一定的剩货现象。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部上涨态势，吉林、贵州、江西、湖南、四川、陕西、江苏、天津、辽宁、河南、山东、福建、湖北、山西、河北、内蒙、安徽地区猪价呈现上涨态势，黑龙江地区屠宰企业结算价呈现下跌态势。从养殖集团猪价表现来看，广东、广西、福建、湖南、江西地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，陕西、山西、湖北、江苏、安徽、四川、重庆、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、河北、山东地区温氏猪场猪价呈现上涨态势。海南、四川、湖南、山东、新疆、安徽、河南、湖北、河北、辽宁、吉林、内蒙、黑龙江、广东、广西、江西、福建、贵州、山西、陕西、云南、江苏、福建地区正邦猪场猪价呈现上涨态势。

整体来看，全国生猪价格呈现大部上涨态势，北方地区屠宰企业猪价上涨幅度突出，南方地区屠宰企业猪价上涨现象表现较弱。今日养殖企业猪价呈现大部上涨态势，养殖企业上涨幅度有强有弱，北方地区高价养殖集团猪价有着一定的企稳现象，低价养殖集团猪价依旧有着一定的补涨现象，其上涨幅度在1.0元/公斤，南方地区养殖集团猪价上涨幅度偏弱，南方不少集团猪价上涨幅度在0.2-0.4元/公斤。

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现调整态势，市场成交相对有所疲软。从今日屠宰企业采购难度来看，东北地区屠宰企业采购难度有所减轻，黑龙江地区受产品外调受限影响，当地价格有着一定的回落现象，东北地区屠宰企业猪价再涨意愿不强，南方地区屠宰企业采购难度依旧偏大，供方市场有着较为明显的观望态势，一些养殖集团在竞价背景下有着一定的溢价现象，猪易预计今晚北方地区上涨现象明显减少，南方地区猪价继续呈现上涨势头。

责任编辑：滕海原