消费难有起色，猪价震荡下跌

2021年1月第5周（1月23-29日）全国外三元生猪周均价为34.1元/公斤，与上周的35.69元/公斤下跌1.59元/公斤，跌幅4.46为%。

周内全国外三元生猪均价呈现震荡下跌态势。周内猪价最高为34.71元/公斤，猪价最低为33.54元/公斤，累计价差1.17元/公斤。不同地区来看，东北、华北、西北地区猪价涨势快，跌势也快，华南、西南、华中地区跌涨幅度相比较小。

周内由于规模猪场出栏积极性较强，市场猪源较多，北方屠宰企业收购顺畅，出现降价现象，随后北方养殖户出栏积极性有所改善，猪价快速反弹；南方屠宰企业收购顺畅，加之消费疲软，白条走货速度慢，猪价缓慢震荡下跌态势。

据猪易数据监测显示，本周白条出厂价格整体呈现震荡下跌态势。目前市场需求依旧疲软，屠宰企业白条走货速度慢，甚至一些批发市场有剩货现象，屠宰企业屠宰量有减量，白条价格伴随猪价出现下调。据春节还有两周时间，消费没见起色，预计白条价格依旧呈现小幅下跌态势。

截止1月29日，黑龙江鸡西白条出厂价格为45.2元/公斤，甘肃某屠企白条出厂价格为41.9元/公斤，湖北襄阳某企业白条出厂价格为43元/公斤，重庆某企业白条出厂价格为46.0元/公斤。

储备肉方面：1月28日，中央储备冻猪肉再次投放3万吨。这是2021年以来第4次投放中国储备冻猪肉，累计达11万吨。为了让老百姓安心过年，相关部分每周按照组织投放2万到3万吨中央储备肉的节奏，向市场增加供应，同时，因势因时投放地方储备。

仔猪价格：本周仔猪价格大部分地区维持稳定，广西、湖北、山西、陕西、河南等局部地区出现小幅上涨，部分养殖企业仔猪价格上涨50-200元/头，今日7公斤仔猪成交价在1200-1500元/头不等。仔猪价格的上涨主要由于养猪户对于后市的看好，但目前饲料价格的上涨，使生猪养殖成本增加，中小散户大多处于观望态势，部分规模猪场有补栏动作。

下周行情：目前规模猪场生猪出栏积极性较强，养殖户出栏情况一般，市场生猪供应相对充足；但终端消费不见起色，白条走货速度缓慢，北方杀年猪还未开启，预计下周猪价依旧小幅震荡下调。随着临近春节，消费或逐渐好转，预计下月初猪价或迎上涨。

责任编辑：滕海原