猪价呈现跌涨调整，短期市场重点关注大猪

据猪易数据监测数据显示，2021年3月12日标准体重生猪平均价格为27.96元/公斤，较昨日猪价下跌0.08元/公斤，跌幅为0.29%，较20年同期36.44元/公斤下跌8.48元/公斤，跌幅为23.27%。

各大区域猪价表现：

华北、西北、东北、华中、华南地区猪价呈现微幅下跌，华东猪价维持稳定，西南地区猪价稳中伴涨，猪价整体跌幅继续减弱。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，部分市场由于到货量的增加有着一定的砸行现象，上海市场下跌现象较为明显。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整态势，辽宁、黑龙江、贵州、天津、陕西、吉林、广东地区屠宰企业猪价呈现下跌现象，山东、湖北、河北地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整态势，新疆、四川地区屠宰企业猪价呈现上涨现象。从养殖集团猪价表现来看，广西、广东、福建、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、陕西、山西、河北、山东、安徽、江苏、四川、重庆地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，江西、湖南、湖北地区温氏猪场猪价呈现下跌现象；江苏、重庆、海南、福建、广西、湖南、湖北、河南、陕西、山西、江西、黑龙江、河北、山东、辽宁、吉林、内蒙古、贵州、云南、新疆、海南、安徽、广东、四川、重庆地区正邦猪场猪价呈现稳定。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势，屠宰企业猪价降价现象明显减少，局部地区少量屠宰企业有上涨现象。今日南北地区养殖企业猪价呈现窄幅跌涨、稳定为主态势，北方地区养殖企业猪价呈现稳中伴跌态势，南方地区养殖企业猪价呈现稳定为主态势，西南地区养殖企业猪价有着一定的上涨现象，养殖企业走货速度表现不畅。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现下跌态势。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购情况较为一般，北方部分地区屠宰企业采购难度有所增加，由于批发市场表现不理想，屠宰企业订单情况有所萎缩，部分屠宰企业有着一定的减量现象，日前市场处于博弈现象较为突出的阶段，趋势看法表现不一，目前一些屠宰企业对于290斤以上猪源有着拒收现象，养殖户需警惕市场屠牛现象，猪易预计今晚猪价继续呈现大稳小动。

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责任编辑：滕海原