标猪、肥猪价差拉大，猪价或继续震荡偏弱走势

一、本周行情回顾

本周（2021年3月13日-19日）全国生猪平均价格呈现微幅跌涨调整态势。据猪易数据监测显示，本周全国外三元生猪均价为27.81元/公斤，较上周下跌0.65元/公斤，跌幅22.84%。

本周前期猪价整体趋稳，微幅波动。由于猪价震荡下跌，逐渐跌至育肥成本线，养殖户出栏积极性不高继续压栏；需求方面，猪肉消费进入淡季，屠宰企业白条走货量较慢，对高价猪源有抵触心理，市场供需两端僵持明显，猪价表现震荡调整；春节前部分养殖户进行压栏或着春节后养殖户处于观望态势，使原本该出栏的生猪体重增加，大猪猪源供应增多，标猪猪源供应偏紧，随着天气转热，市场对大猪猪源需求少，从而大猪价格表现偏弱，甚至拉低标猪价格，本周后两日猪价下跌明显，跌幅为0.35元/公斤。

二、猪肉市场走势

本周白条价格呈现小幅下跌态势，猪肉消费进入淡季，终端需求无明显的利好因素，白条走货量表现一般，加之2021年以来，我国累计投放21万吨中央储备冻猪肉，猪肉价格继续小幅下滑。据猪易数据监测显示，3月19日鸡西某食企白条出厂价格为34.9元/公斤，甘肃某企业白条出厂价格为33.3元/公斤，重庆某企业白条出厂价格为35.5元/公斤，成都某企业白条出厂价格为36.0元/公斤。

三、仔猪价格

本周仔猪价格整体以稳定为主，局部呈现跌涨调整态势，主要表现在西南、华南部分地区价格上涨50-100元/头，西北、华北、华中部分地区价格下跌30-50元/头，目前7公斤仔猪主流价格为1400-1700元/头。

春节之后生猪价格震荡下行，仔猪育肥养殖户面临亏损，同时，作为猪饲料主要来源的玉米、豆粕价格持续高位，面对补栏成本增加，生猪养殖利润空间缩减，以及非洲猪瘟疫情的不确定因素，养殖户补栏积极性有所减弱，预计短期仔猪价格偏弱走势。

受当前非洲猪瘟疫情影响，生猪供应依旧偏紧，目前处于仔猪补栏高峰期，现在补栏的仔猪6-7个月后，正值十一节假日之前出栏，部分养殖户或瞄准时机进行补栏，整体来看，仔猪价格或依旧维持高位运行。

四、下周行情

目前大猪猪源相对充足，标猪猪源供应偏紧，但市场对于大猪消耗能力差，大猪价格低于标猪价格，且随着时间的推移，价差或越来越明显；需求方面依旧处于疲软期，白条走货速度缓慢，屠企提价意愿不强，预计下周猪价呈现震荡调整偏弱走势。

责任编辑：滕海原