猪价继续大部下跌，大猪价差表现明显

据猪易数据监测数据显示，2021年3月27日标准体重生猪平均价格为25.94元/公斤，较昨日下跌0.26元/公斤，跌幅为0.99%，较20年同期34.75元/公斤下跌8.81元/公斤，跌幅为25.35%。

各大区域猪价表现：

东北、华北、西南、华中、华东、西北、华南地区猪价呈现下跌，猪价继续呈现下跌趋势。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京部分市场开磅价格下跌0.5-1.0元/公斤，市场走货速度良好，上海市场成交均价有所回升。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部下跌态势，山东、湖北、河北、黑龙江、辽宁、天津、甘肃、四川、云南、河南、吉林、重庆、湖南、广东、广西、安徽、江苏、江西地区屠宰企业猪价呈现下跌现象。从养殖集团猪价表现来看，江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、重庆、山东地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、安徽、江苏、陕西、山西、河北地区温氏猪场猪价呈现下跌态势；江苏、福建、湖北、河南、陕西、江西、河北、山东、辽宁、吉林、内蒙古、安徽、广东、黑龙江、山东、河北、新疆、山西、云南、贵州、重庆、四川、广西、湖南地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现大部下跌态势，屠宰企业降价现象表现依旧明显，屠宰企业结算价普遍下跌0.2-0.4元/公斤。今日南北地区养殖企业猪价呈现大部下跌态势，养殖企业猪价下跌现象较为明显。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现调整态势，周末市场表现有所改善。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购顺畅，大猪入场比例较大，标猪采购难度偏大，不少养殖企业对大猪进行降价销售，生猪体重越大，猪价降幅更突出，大猪价格与标猪价格差价幅度表现在0.3-0.6元/斤，大体重白条走货速度较为缓慢，市场缺乏较为明显的利好因素，猪易预计短期猪价继续弱势运行。

责任编辑：滕海原