猪价呈现北涨南跌，东北猪价反弹明显

据猪易数据监测数据显示，2021年5月12日标准体重生猪平均价格为19.08元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，跌幅为0.21%，较20年同期29.13元/公斤下跌10.05元/公斤，跌幅为34.50%。

各大区域猪价表现：

东北、华东、华北地区猪价呈现上涨态势，西北、华中、西南、华南地区猪价呈现下跌态势，生猪平均价格跌幅明显放缓，北方部分地区猪价反弹明显。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整，北京部分市场开磅价格维持稳定，上海成交均价呈现窄幅调整态势，市场走货速度较好，成交均价偏低。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整态势，山东、河南、云南、吉林、辽宁、内蒙、河北、天津地区屠宰企业猪价呈现上涨态势，甘肃、四川、广东、贵州、广西、湖北、湖南、江西、重庆地区屠宰企业猪价呈现下跌态势。从养殖集团猪价表现来看，湖南、湖北、广东、广西、河北、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、山东、安徽、江苏、陕西、山西、江西、福建、重庆、四川地区温氏猪场猪价呈现稳定态势；新疆、山东、河北、河南、辽宁、吉林、内蒙古、黑龙江、河南、云南、贵州、四川、湖北、安徽、江苏、山西、陕西、重庆、海南地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，广东、广西、湖南、江西、福建地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势，北方地区屠宰企业猪价呈现上涨态势，南方地区屠宰企业猪价有着微弱下跌态势，南方地区屠宰企业下跌幅度以及现象明显减弱。今日南北地区养殖企业猪价呈现跌涨调整态势，养殖企业猪价调整态势并不一致，养殖集团提价现象表现较弱。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整态势，低价使得白条走货现象有所加快。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业生猪采购难度有所加大，北方地区屠宰企业采购难度明显加大，养殖户依旧存在着一定的惜售情绪，但询价卖猪现象比昨日有所增多，南方地区屠宰企业采购难度有所增加，部分地区出现疫情，且猪源向山东、河北、江苏、河南地区辐射，南猪北运较为明显，猪易预计今晚猪价依旧呈现窄幅调整态势，整体调价幅度或有所放缓。

责任编辑：滕海原