猪价继续呈现跌涨调整调整，猪市僵持态势明显

据猪易数据监测数据显示，2021年5月19日标准体重生猪平均价格为18.74元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，跌幅为0.05%，较20年同期27.39元/公斤下跌8.65元/公斤，跌幅为31.58%。

各大区域猪价表现：

东北、西北地区猪价呈现微幅反弹，华中、华南、华东、华北地区猪价呈现稳定，西南地区猪价呈现下跌态势，生猪平均价格微幅上涨。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整，北京部分市场开磅价格维持稳定，上海成交均价窄幅调整，市场到货量较平稳，部分市场有着一定的剩货现象。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整态势，江西、吉林、河南、河北、江苏、湖南、山东、安徽地区屠宰企业猪价呈现下跌态势，黑龙江、辽宁、湖南、陕西地区屠宰企业猪价呈现上涨态势，四川地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整态势。从养殖集团猪价表现来看，广东、广西、江西、福建、湖北、河北、安徽、江苏、陕西、山西、湖南地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、山东、重庆、四川地区温氏猪场猪价呈现下跌态势；新疆、山东、河北、河南、辽宁、吉林、内蒙古、黑龙江、山西、陕西、福建、云南、贵州、湖北、安徽、江苏、四川、河南、广东、广西、湖南、江西地区正邦猪场猪价呈现稳定态势。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势，屠宰企业猪价调整现象较弱，不少屠宰企业猪价以稳定为主，不少地区依旧受降雨天气影响。今日南北地区养殖企业猪价呈现稳中伴跌，猪价调整现象明显表现较弱，养殖集团高价猪源出售难度依旧偏大。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整态势，市场走货量表现较好，贸易商盈利能力偏差。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业生猪采购难度依旧存在，屠宰企业调价动力明显表现不足，目前一些白条贸易商对大肥白条有所抵制，一些屠宰企业不得不采购体重相对较轻的生猪，一些有着分割能力以及深加工能力的屠宰企业依旧处于大量屠宰大量分割的态势，这对于市场上尤其是养殖户中大猪消耗有着积极的作用，猪易预计今晚猪价依旧呈现窄幅调整。

责任编辑：滕海原