猪价呈现大部下跌，屠企订单表现一般

据猪易数据监测数据显示，2021年5月27日标准体重生猪平均价格为17.98元/公斤，较昨日下跌0.33元/公斤，跌幅为1.80%，较20年同期29.20元/公斤下跌11.22元/公斤，跌幅为38.42%。

各大区域猪价表现：

东北、华北、华中、华东、西北、华南、西南地区猪价呈现下跌态势，生猪平均价格下跌幅度有所加剧。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京部分市场有抢行现象，开磅价格上涨0.5-1.0元/斤，上海成交均价窄幅调整，市场到货量有调整现象，调整幅度并不明显。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部下跌态势，甘肃、陕西、河南、河北、安徽、辽宁、黑龙江、新疆、山东、湖南、吉林、江苏、江西、重庆、天津、云南、山西、湖北、四川、贵州地区屠宰企业猪价呈现下跌态势。从养殖集团猪价表现来看，广东、广西、江西、福建、重庆、四川地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，湖南、湖北、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、陕西、山西、河北、贵州、安徽、山东地区温氏猪场猪价呈现下跌态势；山西、陕西地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，新疆、湖北、辽宁、吉林、内蒙古、黑龙江、福建、云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、江西、山东、河北、河南、安徽、江苏地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现大部下跌态势，屠宰企业猪价下跌现象有所增多，南北猪价呈现通降态势。今日南北地区养殖企业猪价呈现大部下跌，猪价下跌现象较昨日有所增多，养殖集团高价猪源出售难度依旧偏大。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整态势，市场整体情况表现一般。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业生猪采购情况顺畅，养殖户出栏积极性表现较强，养殖户心态松动情况明显增强，猪价呈现南北通降态势，大猪压制标猪价格现象依旧突出，屠宰企业订单情况表现一般，猪易预计今晚猪价依旧呈现大部下跌态势。

责任编辑：滕海原