猪价呈现跌涨调整，批发市场到货量增砸行

据猪易数据监测数据显示，2021年5月31日标准体重生猪平均价格为17.21元/公斤，较昨日下跌0.15元/公斤，跌幅为0.86%，较20年同期29.38元/公斤下跌12.17元/公斤，跌幅为41.42%。

各大区域猪价表现：

东北地区猪价微幅反弹，华北、华中、华东、西北、华南、西南地区猪价呈现下跌态势，生猪平均价格继续微幅下跌。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，北京市场开磅价格下跌0.5-1.0元/斤，市场到货量明显增加，成交均价有砸行现象。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整态势，四川、甘肃、云南、江西、河南、广东、江苏、陕西地区屠宰企业猪价呈现下跌态势，吉林、湖北、辽宁、黑龙江、河北地区屠宰场价格呈现跌涨调整态势。从养殖集团猪价表现来看，江西、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、河北、山东、湖南、湖北、陕西、山西、广东、广西、福建、安徽、江苏地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，贵州、重庆、四川地区温氏猪场猪价呈现下跌态势；辽宁、吉林、内蒙古、黑龙江、山东、河北、河南、安徽、江苏、新疆、山西地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，陕西、四川、重庆、湖北、贵州、云南、福建、广东、广西、江西、湖南地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势，屠宰企业猪价企稳现象较为明显，少量屠宰企业有调整现象。今日南北地区养殖企业猪价呈现稳中伴跌，养殖企业猪价调整现象明显有所减弱，养殖集团高价猪源出售难度依旧偏大，月底部分猪企有缩量上市现象。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，批发市场成交均价受到货量增加有所冲击，成交均价出现一定幅度的下滑。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业生猪采购顺畅度较为良好，市场有着一定的僵持态势，养殖场户出栏节奏表现较为正常，屠宰企业猪源相对较为稳定，猪易预计今晚猪价呈现稳定为主、调整空间有限。

责任编辑：滕海原