猪价呈现稳中伴涨，北方地区社会猪现冲高回落

据猪易数据监测数据显示，2021年8月01日标准体重生猪平均价格为15.95元/公斤，较昨日猪价上涨0.09元/公斤，涨幅为0.57%，较20年同期37.74元/公斤下跌21.79元/公斤，跌幅为57.74%。

近一月生猪价格走势图

各大区域猪价表现：

各大区域近半月猪价走势图

东北地区有冲高回落现象，华北地区猪价维持稳定，华东、华中、西南、西北华南地区猪价呈现微幅上涨态势，生猪平均价格上涨幅度有所放缓。

白条猪价表现情况：

北方部分市场白条价格走势图

北京某市场白条成交情况

华东部分市场白条价格走势图

上海某市场成交情况

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现上涨态势，北京市场开磅价上涨0.5-1.0元/公斤，上海市场成交均价呈现上涨态势，周末市场表现相对较好。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现稳中伴涨态势，吉林、贵州、重庆、江苏、河南、四川、云南、甘肃、安徽、湖南、湖北、江西地区屠宰企业猪价呈现上涨态势，辽宁地区屠宰企业猪价呈现微跌态势，河北地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整态势。从养殖集团猪价表现来看，山西、山东、黑龙江、内蒙、辽宁、安徽、江苏、吉林、河北、湖南、湖北、江西、福建、广东、广西、贵州、陕西地区温氏猪场猪价呈现上涨态势，四川、重庆地区温氏猪场猪价呈现稳定；黑龙江、江西、内蒙、吉林、辽宁、新疆、河南、陕西、山西、山东、河北地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，海南、广东、广西、湖南、江西、福建、云南、贵州、四川、湖北、安徽、江苏地区正邦猪场猪价呈现上涨态势。

整体来看，全国生猪价格呈现稳中伴涨，北方地区屠宰企业猪价上涨现象明显减弱，部分企业有冲高回落现象，南方地区屠宰企业有着一定的补涨现象。今日养殖企业猪价呈现稳中伴涨，北方大部分猪企价格呈现稳定态势，南方地区猪企猪价呈现上涨，整体涨幅明显放缓。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现上涨态势，周末市场交易热度热度表现较好，整体需求表现一般。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度有所分化，北方地区屠宰企业采购难度有所减弱，台风影响降雨逐渐削弱，但是由于新冠疫情情况出现反复，一些地区开始限制流通，给后市增加了一定的不确定性，猪易预计今晚猪价呈现窄幅调整。

文章来源：猪易数据 作者：曾紫华

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